如何養殖育肥牛

　　自20世紀70年代末，我國育肥牛得到了較快的發展， 目前已歷經40年，養殖技術逐漸成熟，開始趨向於產業化模式發展，行業規模逐漸增大。今天小編就來給大家講講養殖育肥牛的方法。

　　育肥牛的養殖：品種確定

　　目前，在市場上，育肥牛品種主要包括五種：一是西門塔爾雜牛，二是延邊黃牛雜牛。i是夏洛萊雜牛， 四是中國草原紅牛雜牛，五是黑白花奶公犢。在現階段，育肥牛場專業化單一品種育肥少。多為雜交品種混合方式，與屠宰加工廠屠宰標準吻合即行銷售，從而獲取最大經濟效益。

　　育肥牛的養殖：方式擇取

　　針對育肥方式而言，主要包括三種：一是犢牛持續育肥方式，二是淘汰牛短期育肥方式。三是架子牛短期育肥方式。立足於育肥牛養殖戶角度，擇取合適育肥方式主 要取決於銷售渠道、價格。

　　一般而言.大型育肥牛場可擇取單一模式飼養。也可進行分類飼養。伴隨著肉品市場產業化與專業化水平的不斷提高。對育肥牛的飼養要 求也逐漸增高。

　　立足於市場形勢，育肥牛養殖戶必須要按照市場要求來進行育肥，擴充套件育肥期，一般為l2～18個月嘲。一般而言，育肥期與銷售價格呈正相關， 養殖戶必須要以市場為嚮導，合理擇取育肥期。目前，大多依據訂單生產， 當然，也包括自主屠宰，但市場育肥期明顯呈延長趨勢。

　　育肥牛的養殖：飼料選擇

　　針對育肥牛精飼料而言. 目前主要存在兩種方式：一是飼餵市場上全價料，二是白行配制飼料。伴隨著育肥牛規模的逐漸擴大，育肥牛飼料生產企業也得到了快速發展，對育肥牛生產而言. 起著重要的促進作用。

　　就育肥牛飼料配製而言。以當地採購為主，擇取經濟價值低的精飼料作為關鍵原料，控制蛋白質水平，通常為15%左右。於育肥初期，蛋白 質含量相對較高;於後期。蛋白質含量明顯下降。從整體角度上來看，以地區飼料資源情況為依據，合理擇取育肥牛粗飼料，主要原料通常擇取當地農作物秸稈， 由於屬於農業副產物，經濟價值低，成本低，可獲取最大利益。

　　育肥牛的養殖： 飼料新增劑

　　針對育肥牛而言。國內某些育肥牛養殖戶採用違規新增劑，導致牛肉品質下降，不利於消費者的身心健康。

　　由此可見，在礦物質及其他新增劑擇取上。養殖育肥牛飼養戶必須要引起重視，擇取信譽良好的知名品牌，確保產品安全，而國家允許應用並存在間隔期的新增劑要在間隔期內使用。

　　育肥牛的養殖：出欄適宜期調控

　　從市場對育肥牛的需求出發.一些高檔牛肉生 產廠家嚴格控制育肥期與育肥牛品種，通常育肥期>12個月，且多為自行育肥。而普通廠家在育肥牛品種控制上較為寬鬆。

　　針對育肥牛出欄時期而言。多以 市場需求為導向，從而對育肥出欄適宜期進行確定。某些屠宰加工廠基於品牌效應下，制定合同制育肥牛，與育肥牛養殖戶協商，簽署收購合同，執行合同制標準育 肥牛，可保證育肥牛質量，打造自主品牌。

　　育肥牛的養殖：防疫技術

　　育肥牛易感染傳染病.因此必須要參照國家制定的防疫程式。做好新購架子牛疫病疫苗注射l丁作。當個體牛出現疾病時，要予以針對性治療，擇取排洩快、藥殘小的藥物， 於休藥期進行銷售。保證食品安全。

　　育肥牛的養殖：總結

　　綜上所述.養殖戶必須要注意育肥方式、品種、飼料、出欄適宜期、飼料新增劑、防疫等方面的選擇與確定，嚴格執行相關操作規範，予以精心管理，可獲取最大收益。