吃天麻能治頭痛嗎的吃法

　　天麻又名定風草，味甘，性平，有熄風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效，你知道吃天麻能治頭痛嗎?下面是有天麻的功效作用，歡迎參閱。

　　天麻的功效作用

　　天麻是一味應用歷史有三千年的中藥，又名赤箭、定風草、水洋芋等，在中國最早的藥書《神農本草經》記載：“赤箭氣味辛溫無毒，主殺鬼精物、蠱毒、惡風，久服益氣力，長陰肥健。”醫家張隱庵解釋說：“赤箭氣味辛溫，其根名天麻者，氣味甘平。蓋氣味辛溫屬金，金能制風――。天麻甘平屬土，土能勝溼，而居五運之中，故能治蠱毒、惡風。”本草綱目》認為：天麻“入肝經氣分”。

　　天麻的籽很小，用肉眼根本看不見，所以古人說“凡人無法能栽種”。當然，這種說法後來被菌種專家推翻。菌種專家研究了天麻生長的環境，用環密栽培天麻獲得成功，使這一山間“神藥”變成了人工栽種植物，其使用也得到了進一步的推廣。

　　天麻味甘性平。中醫認為甘入脾，脾在五行屬土，土能勝溼，因此，天麻的作用之一是去除脾之溼氣。天麻“入肝經氣分”，肝屬木，在自然界為“風”，因此天麻的另一重要作用是治“風”。風邪的特點是善行而數變，並且風邪可以其它邪氣侵犯人體，如風溼、風寒、風熱等。經過歷代醫家的臨床實踐證明，天麻既可以治療內風，也可以治療外風。

　　治內風引起的頭痛、頭暈 內風指的是肝風。肝風上擾，腦竅不利，可以出現頭暈、頭痛、頸項不適、舌質淡紅、舌苔白或黃、脈弦。可用天麻鉤藤飲加減治療。肝風挾溼上擾，出現頭暈、頭重、頭脹、頸項痠痛、肢體困重、噁心納呆、口乾不想飲水、舌淡苔白膩、脈弦滑，可以用半夏白朮天麻湯治療;肝風化熱，肝火上炎則會出現頭痛、頭暈、煩躁不安、肢體震顫、失眠、舌質紅、舌苔黃、脈弦數，可以用鎮肝熄風湯治療。

　　治外風引起的頭痛、頭暈 一般外感風邪後頭痛，常發生在枕部或在太陽穴，單側或雙側，有時限於頭皮，但痛處不定，肢體酸楚，舌質紅、苔或白或黃，風挾寒或挾熱，脈弦緊或弦數。治療外風最好的藥物不是天麻，而是川芎、蔓荊子、防風等解表類藥物，因此，可以用解表藥配以天麻來治療外風頭痛。

　　天麻治偏頭痛的吃法

　　1、天麻煮雞蛋

　　材料：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。

　　做法：先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。

　　功效：治療頭痛目眩

　　2、天麻燉土雞

　　材料：土雞、天麻、紅棗、枸杞、生薑

　　做法：將土雞洗淨，切塊。天麻洗淨，切片，紅棗，枸杞洗淨，薑切片備用。燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入薑片和花椒。大火煮開後，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋上蓋子煲2——3小時以上，加入鹽即可。

　　功效：天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補腦安神的功效，還能鎮痛，降血壓。

　　3、天麻鴨子

　　材料：鮮天麻100克，枸杞子15克，母鴨1只。

　　做法：將鴨宰殺，去毛及內臟，與天麻、枸杞子共燉。鴨子熟後，加入食鹽、味精等調味即可。

　　功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用於陰虛陽亢、先兆流產、目眩頭暈、耳鳴頭痛、口苦咽乾等證。

　　4、天麻山藥燉乳鴿

　　材料：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，生薑片25克，料酒35克，精鹽10克。

　　做法：上述藥料加水用大火燒開，撇去表面浮沫後，小火燉60分鐘，加入精鹽調味即可食用。

　　功效：補肝益腎、健脾益胃、補氣益肺、滋腎固精。可治療病後虛弱、陽痿早洩、消渴、婦女血虛、月經不調、頭痛、眩暈等證。

　　5、天麻燉豬腦

　　材料：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆，蔥段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。

　　做法：天麻洗淨，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片。豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水，大火燉熟。揀去蔥段、薑片，加入天麻片、味精，煮沸後淋入香油即可。每日一次食，或隔日一次也可。

　　功效：天麻和豬腦都有補腦的功效，天麻燉豬腦湯可治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱等。

　　6、天麻燒牛尾

　　材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、乾貝母、調料知適量。

　　做法：將天麻洗淨放入罐內，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內，同時也將火腿、乾貝、調味品放入湯內，用文火煨2h。熟後將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然後再將天麻片鑲於盤周圍，淋上熟澱粉，澆上香油即成。每天食肉、喝湯1~2次。

　　功效：祛風溼，止痛、行氣活血。

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