喝中藥可以吃糖蛋嗎
?有人經常不敢喝中藥,因為中藥總是很苦。但是,良藥苦口利於病。那麼,有什麼辦法可以緩解中藥的苦味呢??以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
1、?
可以。
在服中藥湯劑時,因味苦難以下嚥而加糖。其實,有些中藥不適宜加糖服用,因為加糖後的中藥湯劑在減輕了苦味的同時,藥效也降低了
中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、鹹五味。其中,辛能散、甘能緩、酸能收、苦能澀、鹹能入腎,不同口感的中藥具有不同的藥效。 有些苦味中藥湯劑加了糖,就會改變中藥的藥性而影響療效。例如,有些苦味中藥能刺激末梢神經,反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加,以達到幫助消化、促進食慾的目的。如果在藥裡放進很多糖,完全掩蓋了苦味,就會失去上述健胃功效
另外,中藥的化學成分一般都比較複雜,糖特別是紅糖中含有較多的鐵、鈣元素,一旦與中藥裡的蛋白質和鞣質等成分結合,就會發生化學反應,使中藥湯劑中的一些有效成分凝固變性,也會在一定程度上影響
2、該如何緩解中藥苦味呢
2.1、涼水漱口
喝藥後馬上用涼水漱口,也可以減輕苦味。最好再喝上半杯溫開水,既能暖胃,又有利於藥物的吸收。
2.2、控制溫度
藥液溫度冷卻至20—36攝氏度之間,易快速服下,且感覺不太苦。因為正常人口腔內的溫度為36.2—37.2攝氏度,當湯藥溫度與舌的溫度相近時,味覺神經的感覺最靈敏,此時喝湯藥感覺味道最苦。當湯藥的溫度高於38攝氏度、或低於36攝氏度時,味覺神經不太靈敏,苦味就會減弱。不過,湯藥高於38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜,因此20—36攝氏度之間是最好的選擇
3、喝中藥的禁忌
3.1、辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合於寒證疾病者,而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘻、癰癤患者等。
3.2、魚腥類
此類食物多為鹹寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃並誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。
3.3、發物類
此類食物均為動風生痰助火之品,由於疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發”亦有異。
常見的中藥有哪些
1、陳皮
功效:中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。
注意:陳皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那層白色的東西,這樣甘香味就會很好,不然煲出來的湯會有點澀味。
2、杜仲
功效:有補腰、壯腎、固腎的作用。
注意:杜仲應先去掉塵埃,置鍋中,濺入少許淡鹽水,炒幹。因為中醫說“鹹入腎”,指鹹味的藥物或食物最容易作用於腎,鹹味適度可以養腎,過鹹則傷腎。
3、田七
功效:田七是參類的一種,有著滋補的作用,而且田七原來是跌打藥,有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。
注意:購買田七,以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃,冷卻後用錘子敲碎,這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性,以增強田七的滋補效用。
4、淮山藥
功效:淮山藥作為保健食品在中國至少已有兩千多年,它有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。
注意:選購淮山藥時,最好挑選原條生晒的淮山。這類淮山藥呈粉黃色,顯得更幹身。
喝中藥有什麼注意事項
1、服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉裡含有鞣酸,濃茶裡含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
2、服用中藥時不宜吃蘿蔔***服理氣化痰藥除外***,因蘿蔔有消食、破氣等功效,特別是服用人蔘等滋補類中藥時,吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。
3、服用中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
4、此外,患有疔瘡、面板病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白朮時忌服大蒜等。
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