茉莉花的用法茉莉花有什麼功效

　　茉莉花不僅栽觀賞芳香花卉，還是很好的花茶。那你知道茉莉花還有其他的用法嗎?以下是由小編整理關於茉莉花的用法的內容，希望大家喜歡!

　　茉莉花的用法

　　茉莉花飲料

　　材料：茉莉花幹品10克***鮮品30克***，冰糖或蜂蜜適量。

　　作法：

　　1、將茉莉花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。

　　2、若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增少量開水，攪拌飲用。

　　功效：可治下痢、腹痛、慢性胃炎、瘡毒、清肝明目、殺菌、頭暈目眩、***情緒、舒緩神經、去除口臭體臭。

　　茉莉花的作用及功效

　　茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便祕也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可***情緒及舒解鬱悶。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌，美髮美容。茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。

　　茉莉花的經濟價值

　　茉莉精油：茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花還可薰製茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為薰茶香料進行生產。

　　在所有的“花香”裡面，茉莉花無疑是最重要的——幾乎沒有一個日用香精裡不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。

　　不僅如此，茉莉花香氣對合成香料工業還有一個巨大的貢獻：數以百計的花香香料是從茉莉花的香氣成分裡發現的或是化學家模仿茉莉花的香味製造出來的——茉莉花的香氣是花香中最“豐富多彩”的，其中包含有“恰到好處”的動物香、青香、藥香、果香等。

　　許多有價值的新香料最早都是在茉莉花油裡面發現的。

　　茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由於調香的需要，有些地區也種植大花茉莉，並開始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉淨油出售。

　　同其它鮮花浸膏的生產一樣，茉莉花浸膏也是用一或數種有機溶劑浸取茉莉鮮花的香氣成分後再蒸去溶劑而得到的。

　　用二氧化碳超臨界萃取法得到的浸膏香氣更加優秀，也更接近天然鮮花的香氣，現已工業化生產。

　　用純淨的酒精可以再從茉莉花浸膏裡萃取出茉莉淨油，更適合於日用香精的配製需要，因為茉莉花浸膏裡面的蠟質不溶於酒精，會影響香精在許多領域裡的應用。

茉莉花有什麼功效