會傷肝的食物介紹

　　肝臟是人體重要的代謝消化器官，但人們常常為了一飽口腹之慾，不顧身體的健康，有些食物對肝臟的影響是隱形的，長期吃下來會有嚴重的後果。那麼大家知道哪些吃了會傷肝的不健康食物呢?跟著小編一起來看看吧。

　　會傷肝的食物

　　1、解酒藥

　　過年期間，喝酒是難以避免的，解酒藥趁機而上，成為了年貨裡的新面孔。據專家介紹，目前醫學上還沒有真正意義上的“解酒藥”。市面上所謂的“解酒藥”，大多添加了激素、利尿劑，甚至是興奮劑等非法藥品。服用後可能在短時間內覺得興奮和清醒，實際是一種假象。此外，過多服用“解酒藥”還會損害腎臟和肝臟。所以，想買解酒藥當年貨的，還是要多加註意一下。

　　2、葵花籽

　　葵瓜子是過年時最常見的零食，也是很多人買年貨的必選，走親訪友、閒話家常時最適合嗑嗑瓜子。但是你知道嗎?葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。

　　3、皮蛋

　　常聽人說皮蛋不能吃，其實主要是對皮蛋含有重金屬鉛的疑慮。經常吃松花蛋，汞及其化合物都可以穿過面板的屏障進人機體所有的器官和組織，對身體造成傷害，尤其是對腎臟、肝臟和脾臟的傷害最大。從而產生疲勞、乏力、嗜睡、淡漠、情緒不穩、頭痛、頭暈、震顫等症狀，同時還會伴有血紅蛋自含量及紅細胞、白細胞數降低，肝臟受損等。

　　4、高脂肪食物

　　大量食用高脂肪食物，不但會加重肝臟負擔，而且還會導致血脂***膽固醇和甘油三酯***升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應儘量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟***肝、腦、腸等***、葵花籽等。

　　5、高糖食物

　　大部分人只知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實，它還會影響肝臟健康，誘發一些肝臟疾病。食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負擔。同時，脂肪堆積會造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。而“胖人先胖肝”，很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。

　　6、辛辣食物

　　中醫講，辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛症狀者，應少吃點辣。所以，購買年貨的時候，肝不好的人，應該儘量少買辛辣食品。