冬季健康養生的食物有哪些

  中醫認為,冬季是匿藏精氣的時節,尤其適合養生。冬季健康養生吃哪些食物好呢?接下來小編為你分享一下冬季健康養生的吃的相關食物,一起來看看吧!

  冬季健康養生的食物

  1、玉米

  冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由於玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

  2、黃豆

  由於冬季天氣逐漸寒冷,人們衣著較多,面板很輕易出現衰竭的現象。而黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善面板衰竭。此外,黃豆還能降低高脂血症患者血液中的壞膽固醇的同時,不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。

  3、紅薯

  天冷的時候,人體新陳代謝下降,加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因,很多人會感到神疲乏力,吃東西沒有胃口。這個時候,吃點紅薯有助於補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。

  4、大豆

  大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

  5、大白菜

  大白菜性溫味甘,入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。

  6、黑豆

  黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。

  7、生薑

  生薑性熱,味辛,有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

  冬季健康滋補的養生粥

  1、甜漿粥

  大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。

  本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便祕等症亦有良效。

  2、番薯粥

  取番薯100克洗淨切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。

  番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。

  3、燕麥粥

  蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

  燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

  4、脊肉粥

  取脊肉50克洗淨切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。

  《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白麵嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。

  5、胡桃粥

  取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。

  宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑髮。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

  冬天養生喝的茶類

  一:姜蘇茶

  材料:生薑、蘇葉

  做法:將生薑切成細絲,蘇葉清洗乾淨;將準備好的材料一起放入杯子之中,用開水沖泡十分鐘左右,然後每天喝兩劑,當作茶來喝。

  功效:具有很好的驅散風寒的作用,並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風熱風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況,那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。

  二:鐵觀音茶

  做法:直接將鐵觀音放入開水之中進行沖泡。

  功效:鐵觀音是中國名茶,服用之後具有很好的提神以及去除疲憊的作用。鐵觀音中含有豐富的咖啡鹼,這種物質能夠有效的興奮中樞神經,所以具有很好的提神以及去除疲憊的作用。不過,建議在睡覺之前最好別服用,避免影響睡眠質量。

  三:薄荷菊花茶

  材料:薄荷、菊花

  做法:將薄荷和菊花按照3比2的比例一起放入杯子中,然後用開水沖泡加蓋悶十分鐘。

  功效:菊花具有很好的清熱解毒的作用,服用之後能夠很好的緩解身體疲憊,對於眼睛有著很好的保健作用;薄荷則是具有提神養生的功效。兩者混合一起之後,能夠很好的緩解身體疲憊,具有很好的養生功效。