治療肝硬化的藥膳有哪些

　　肝硬化吃什麼好呢?相信很多朋友對於肝硬化的飲食宜忌並不瞭解，下面小編馬上就告訴大家。治療肝硬化的藥膳

　　治療肝硬化的藥膳

　　1、菊花粥

　　菊花15g，粳米100g。菊花洗淨，粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　2、蓮子木耳粥

　　蓮子30克、白木耳20克。將蓮子和白木耳加入清水適量，用文火煮爛，然後放少許冰糖便可食用。

　　3、桑葚粥

　　桑葚30g***鮮桑葚用60g***，糯米60g，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟後加入冰糖。

　　4、菠菜粥

　　菠菜250g，粳米250g，食鹽、味精各適量。將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段;粳米淘淨置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

　　5、決明子粥

　　決明子10g，大米60g，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。

　　肝硬化的飲食禁忌

　　1、忌過量食糖：

　　肝硬化時，肝細胞遭到嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著降低。此時，若病人長期大量地進食糖，就會出現肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。

　　2、忌食辛辣食物：

　　肝硬化時，門靜脈高壓會引起食管下端、胃底和肝門靜脈擴張，且常常併發胃黏膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃黏膜損傷，誘發上消化道出血。

　　3、忌食鹽過量：

　　肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽瀦留在體內，加之血漿蛋白質的減低易出現浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。

　　4、忌濫服藥物：

　　由於肝硬化時肝功能降低，藥物在肝內的解毒過程大大減慢，會在體內產生蓄積。所以，要儘量少用藥。

　　5、忌吃過硬食物：

　　由於肝硬化時門靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經細嚼慢嚥就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見併發症和死亡原因之一，千萬不可大意。

　　6、絕對禁酒和刺激性食物：

　　膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇;當出現時應限制鹽的攝入;肝昏迷時，應禁蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質;上消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期並有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。

　　肝硬化的併發症

　　1、上消化道出血

　　肝硬變發展到肝功能失代償的後期，由於肝細胞不斷壞死、增生，結締組織及瘢痕形成，肝小葉結構異常改變，致使門靜脈壓力進一步升高。在曲張靜脈部位的食管或胃的粘膜變薄，加上食物的機械刺激損傷，膽汁胃液反流的化學腐蝕，腹水以及噁心、嘔吐、便祕、咳嗽、呃逆時腹壓的增加，均可使門靜脈的壓力突然升高，導致曲張的靜脈破裂出血，形成上消化道大出血。

　　2、腹水及浮腫形成

　　由於肝硬變後期門靜脈壓力升高，致門靜脈系毛細血管內壓增高，同時又因壓力升高後血管壁變薄，通透性增加，原來不能透過的水分、部分蛋白質及電解質滲入腹腔。另外，因肝功能減退時，內分泌功能失調，血中醛固酮、抗利尿激家以及雌激素增加，也是形成腹水和浮腫的一個原因。

　　3、肝性腦病

　　其發生原因是肝細胞功能衰竭，不能將有毒的代謝產物清除或門脈高壓時，門脈中有毒的物質繞過肝臟，通過側支血管直接進入體迴圈，到達腦部，引起意識改變為主的中樞神經代謝紊亂。誘發因素主要為上消化道出血、感染、電解質紊亂、高蛋白飲食、便祕等。可分為前驅期、昏迷前期、昏睡期及昏迷期。開始可僅表現為情緒低落、睡眠顛倒、行為異常、燥狂等。消除誘因，減少腸內毒物生成吸收，糾正氨基酸失衡是治療原則。

　　4、原發性肝癌

　　目前研究表明，肝硬化與肝細胞癌的發生存在比較密切的關係，大約60%的肝細胞癌患者同時存在肝硬化，各種肝硬化均可繼發肝癌。其中，乙型肝炎肝肝硬化、丙型肝炎肝硬化併發肝癌的比率較高。最大程度，長期持續抑制病毒的複製可延緩或阻止肝病的進展，最終達到減少或阻止肝硬化、肝失代償、肝癌的發生。因此，肝硬化病人除應根據病毒學檢測情況進行長期有效的抗病毒治療，還應定期檢查肝功、腫瘤標誌物如甲胎蛋白、B超以早期發現肝癌，及時手術，介入或肝移植治療。

　　5、其他併發症

　　如腹水、自發性腹膜炎、肝性胸水、肝炎相關性腎炎、肝腎綜合症、肝肺綜合症、肝源性糖尿病、肝性脊髓病、門靜脈血栓形成、膽囊炎、膽結石等都有相應表現，可給予對症處理。