雪蓮菌有什麼功效

　　雪蓮菌可以調理人體陰陽平衡，其中對於陰虛內熱引起的上火、形體消瘦、下肢肥胖症、面板枯燥無光、頑固痤瘡等。正確使用雪蓮菌尤為重要，以下是由小編整理關於雪蓮菌的用法的內容，希望大家喜歡!

　　雪蓮菌的用法

　　***一***靈菇酸奶與牛奶不同之處在於靈菇酸奶比牛奶更容易消化吸收。靈菇酸奶通過發酵，牛奶中的乳糖被分解，很多喝了牛奶肚子咕嚕叫的人，如換喝靈菇酸奶就不會發生這種現象，也不會瀉肚。

　　***二***靈菇酸奶與一般酸奶的不同之處在於靈菇酸奶分解出來的乳酸、碳酸氣有獨特味道，能提高食慾，還能促進唾液分泌和腸蠕動，對體內促進作用比酸奶高。靈菇酸奶對平衡腸道細菌有獨特的功效。

　　腸內約有100多種100多億個細菌生存，其中包括有益於蠕動的有益細菌，也有不利於健康的有害細菌。它們的平衡比例對人體健康至關重大，靈菇酸奶能有效抑制有害細菌，促進有益細菌。特別對高齡者來講，腸胃蠕動隨著有害細菌增多而衰弱，喝靈菇酸奶既可抑制有害細菌，又可促進腸胃蠕動。

　　靈菇酸奶的療效：抑制腸內有害細菌的繁殖，對腸道有保護作用。

　　雪蓮菌的優點

　　在黃種人的國家中，因為體內乳糖酶的退化，所以在飲用牛奶時，容易會有過敏性反映，產生腹瀉與異常脹氣等現象，然而牛奶卻是高生物價蛋白質與良質鈣的主要來源。

　　然而，西藏靈菇在牛奶中高密度發酵及酶水解的雙重處理後產生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養轉變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因為受到抗生素及壞菌影響而失去活性的內生型有益菌種再次的賦活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個健康的環境，且不含脂肪，對於人體是一種零負擔且又兼具美容養顏、維持健康的乳飲品。

　　靈菇酸奶因為口感不是非常適合大眾口味和要求嚴格的培養條件，使西藏靈菇沒有廣為流傳。隨著對其功效的認識，越來越多的人也就開始飲用了。“西藏靈菇”作為民間的保健性食品，對於它的保健作用，還有待於進一步明確和深入研究。

　　“西藏靈菇”的來源 “西藏靈菇”又名“雪蓮菌”，是源自西藏雪原的特有珍稀菌種，是西藏土生土長的有生命的菌類。十九世紀，因其神祕奇異的功效而被歐洲一位醫學院教授發現，樣子有點像是縮小了的白色小猴頭，大約有蒸熟的米飯粒那麼大，拾起一顆，感覺軟軟的，有點發粘，韌性極好。

　　藏靈菇是天然野生制酸奶的唯一菌種,由藏靈菇製成的酸奶,只有藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱,含有100/%的乳酸活菌,絕無任何新增成份:如增稠劑,新增劑,甜味素,防腐劑,調味素等.常食之可增強身體抵抗力。

　　20世紀初，科學家們發現了一種顆粒狀物質，這種物質傳說來自西藏，專家猜測來自印、巴，當地人自古以來就在家中泡牛奶喝。科學家在這種物質中發現了許多微生物，比如專門能夠利用乳糖的酵母菌，還有乳酸菌***主要包括乳酸球菌、乳酸鏈球菌、乳酸桿菌***、醋酸菌，此外也有報道稱發現過雙歧桿菌。