兒童冬季飲食注意事項
寒冷的冬季,家長朋友們要想防止孩子少生病感冒,除了要做好日常防寒護理工作外,也可從飲食入手,讓孩子吃好吃對,對增強孩子的抗寒和抗病能力,會有很大的幫助。那麼,你知道兒童冬季飲食應注意什麼嗎?下面就由小編給你介紹兒童冬季飲食三大注意事項,希望你喜歡。
一:注意控制脂肪,補充蛋白質
與成人相比,兒童年齡越小,能量的需求量相對越大,一般男孩高於女孩。 家長不要以為冬天氣溫低,孩子為了抗寒要消耗更多的熱量,因此要多吃高熱、高脂的食物。遠東兒童保健營養專家表示,其實,冬天孩子的運動量相對較小,消耗較少,一味“大魚大肉”可導致能量攝入過多導致肥胖。特別是寒假,生活習慣被打亂,家長要注意合理搭配孩子的飲食,控制脂肪攝入,合理補充蛋白質,根據孩子不同年齡段的能量需求,均衡搭配飲食,提高孩子機體的免疫功能,以提高孩子的禦寒能力。 遠東兒保科營養專家介紹,冬季除合理新增蛋、奶、肉、魚等富含蛋白質的動物性食物以外,還應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、山芋、藕、青菜、大白菜等。
二:注意補充鈣質、維生素
冬季孩子參加戶外活動的時間減少,晒太陽的機會也減少,容易出現體內維生素D合成不足,鈣吸收不良。鈣在人體內含量的多少可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補鈣也可提高機體禦寒性。家長可多讓孩子吃一些富含鈣質的食物,如奶製品、豆製品、深綠色蔬菜、魚蝦、海帶等。 冬季氣候寒冷乾燥,人體氧化功能加強,機體維生素代謝也發生了明顯變化,容易出現面板乾燥,多讓孩子吃一些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物,不但可增強免疫力,還可預防口角炎、脣炎、舌炎的發生。豆類、雞蛋、牛奶、蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、南瓜、大白菜、油菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、西蘭花都等都是維生素不錯的來源。
三: 注意補充膳食纖維
遠東兒保科營養專家介紹,冬天孩子運動少,腸蠕動減慢容易出現大便乾燥等問題,應注意膳食纖維的補充,可多讓孩子適當多吃一些菠菜、芹菜等富含膳食纖維的食物。 四:注意少食生、冷食品 冬季家長應注意讓孩子少食生、冷食品,以免刺激腸胃,造成腹痛、腹瀉。另外,建議家長多采用煮、蒸、燴等方式,為孩子烹製食物。 五:注意多喝水、補水 遠東兒保科營養專家介紹,冬天孩子雖然排汗減少,但大腦與身體各器官的
細胞仍需充足的水分,來保證新陳代謝正常進行。所以,應給予孩子充足的水分以保證身體的需要,不要等到孩子說渴時才讓他喝水。遠東兒童保健營養專家特別提出強調,在餵養孩子的過程中除奶製品以外,建議給孩子喝白開水,不建議新增果汁或含糖飲料,任何含有甜酸味道的藥物和保健品都應慎用,孩子一旦形成只喝甜味兒的液體後容易導致厭奶和厭輔食。需要注意的是,寶寶一歲以內的餵養應以奶為主,配方奶和母乳裡都含有適宜人體吸收比例的水分,對於未新增輔食的寶寶不應額外補充白開水。