治療腹瀉的飲食方法介紹

  腹瀉確實很難受,有時會影響到我們的生活和工作。下面是由小編收集整理的腹瀉飲食方法,希望能幫到你。

  腹瀉的飲食方法

  1***腹瀉初期,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;

  2***情況好轉後再吃一些半流食,如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶,因為牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重。另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷,否則會引起腸蠕動。

  3***如果是慢性腹瀉,持續的時間較長,會造成身體中一定的營養損失。因此,最好選擇既能補充營養,對腸道刺激又小的食物。常見的有:

  穀類:粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;

  蔬菜類:含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,一定要做熟了再吃;

  蛋類:除煎蛋外,其他做法均可;

  肉類:嫩瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟、爛一些;豆類:豆漿、豆腐;

  甜點類:餅乾、藕粉、蛋糕等。

  腹瀉的飲食原則

  1***發病初期,飲食以能支援營養而又不加重腸道病變部位的損傷為原則,一般以清淡流質食物為宜,如濃米湯、淡果汁和麵、湯等。急性水瀉期,這時需要暫時禁食,脫水過多者還需要輸液治療。

  2***排便次數減少後可進食少油的肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯、蔬菜汁等流質飲食。以後可逐漸進食清淡、少油、少渣的牛流質飲食,如大米粥、藕粉、面片等。

  3***腹瀉完全停止時,可增加一些蛋糕、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食慾旺盛,也應少量多餐。

  4***腸道發酵作用過強時,可吃些含有蛋白質及少量脂肪的食物,如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等,少吃刮菜食,因糖類易發酵和脹氣。腸道發酵作用很強時,可吃些澱粉類食物,如土豆、芋菜、米、面等。

  5***每天都應吃些維生素C含量豐富的食品,如鮮菇、菜汁、西紅柿汁,有條件的可用維生素C強化的果汁。

  中醫治療腹瀉的方法

  一、寒溼瀉

  [症狀]腹瀉清稀,甚如水樣。腹痛腸鳴,脘悶納呆,或伴惡寒發熱,頭痛鼻塞,肢體痠痛。舌苔薄白或微膩,脈浮緩。

  中醫認為,此種腹瀉是由於過多食用冷飲,損傷脾胃,或因天氣過熱,敞胸露懷,眠於戶外及陰涼潮溼之地,或開空調、吹電扇過度,感染寒溼之邪,侵犯脾胃,以致脾胃升降失常,清濁不分,水谷並走於大腸所致。

  選藥:治療宜解表散寒,芳香化溼。可選用藿香正氣水***丸、軟膠囊***,兒童可服用午時茶。

  專家提醒:如大便次數過多,呈水樣便,並出現頭暈乏力,口乾尿少,面板乾燥、彈性減退,應及時補充水分和鹽類。可喝淡鹽水或糖水,必要時到醫院輸液,補充電解質,以免脫水。

  二、溼熱瀉

  [症狀]腹瀉腹痛,瀉下急迫,或瀉而不爽,糞便色黃而臭,肛門灼熱,小便短赤,煩躁口渴,舌苔黃膩,脈滑數或濡數。

  中醫認為,此種腹瀉多由於感受暑溼之邪,或腸中有積熱***如平素喜飲酒、過食辛辣刺激之品者***導致溼熱互結所致。

  選藥:治療宜清熱利溼,可選用葛根芩連片、克痢痧膠囊等。

  專家提醒:如出現腹痛腹瀉,膿血樣便,伴裡急後重及高熱者,多屬細菌性痢疾,應及時到醫院就診,以免延誤病情。

  三、傷食瀉

  [症狀]腹瀉糞便臭如敗卵,伴有不消化之物,腹痛腸鳴,瀉後痛減,腹脹噯氣,打飽嗝有酸臭味,舌苔厚膩或垢濁,脈滑。

  中醫認為,此種腹瀉多由於暴飲暴食,宿食內停,阻滯於胃腸,致脾胃受損,運化失職,水谷精微不能吸收,反而停為溼滯,發生腹瀉。

  選藥:治療宜消食導滯,可選用加味保和丸、枳實導滯丸、啟脾丸及香砂養胃丸等。

  專家提醒:出現此類腹瀉,應控制飲食,以清淡易消化食物為主,可吃些稀飯、麵條。必要時可禁食一天。不吃油炸食物,以減輕胃腸道負擔。

  四、脾虛瀉

  [症狀]大便時溏時瀉,水谷不化,食後脹悶不舒,稍進油膩則大便次數明顯增多,伴面色萎黃,神疲乏力,舌淡苔白,脈細弱。

  中醫認為,此種腹瀉多由於長期飲食失調,或勞倦內傷,或久病纏綿,引起脾胃虛弱,加上暑溼之邪易傷氣困脾,致脾胃不能受納水谷和運化精微,以致飲食、水溼停滯,消化不良,清濁不分,混雜而下,便次增多遂成腹瀉。

  選藥:治療宜健脾益氣,澀腸止瀉,可選參苓白朮散***或丸***、人蔘健脾丸、補中益氣丸、補脾益腸丸、香砂養胃丸等。

  專家提醒:脾虛瀉為慢性腹瀉,多見於中老年及體弱多病者,平常應注意養生保健,配合食補及藥補***可長期服用健脾丸或香砂養胃丸等***,增加胃腸免疫力,減少腹瀉發生。