雞內金怎麼吃最好

　　雞內金為中藥材，是指家雞的砂囊內壁，系消化器官，用於研磨食物，很多都好奇雞內金怎麼吃是最好的。下面小編為大家分享的是雞內金最好的食用方法的內容介紹，歡迎閱讀！

　　雞內金研粉服用

　　研粉服用是雞內金最常用也是最有效的服用方法。這是因為雞內金內含的消化酶不會因為長時間高溫水煮而失去活性，從而降低療效。

　　雞內金研粉應當按以下幾個步驟進行。首先，將雞內金洗淨晾乾。

　　眾所周知，雞在活著時是吃蟲子的，而且需要吃一些細砂石幫助消化，因此胃內通常是不乾淨的。加之胃壁通常褶皺較多，所以這一步一定要耐心點清潔乾淨。

　　雞內金晒乾以後，需要再放至太陽下暴晒。暴晒的作用一是利用紫外線殺菌，二是充分乾燥，為將來研粉作準備。一定要晒到焦脆為止，用手一折即能折斷。

　　乾燥完成以後，用研磨機將乾透後的雞內金研磨成粉，並過120目篩，以確保粉的細膩。粉不細的話則不易消化，消食效果也不會好。

　　一般來說，個人在家裡操作不容易做到如此細的粉，可以到農貿市場花點錢找專門的研磨機器來磨粉。

　　雞內金粉研好以後，根據粉量的多少到藥店購買一些空膠囊殼***就是普通膠丸的外殼***，將雞內金粉裝入膠囊殼內。

　　注意，由於雞內金氣味較腥，味道也偏苦澀，直介面服的話比較難以下嚥。另外，服用劑量也沒有做成膠囊這樣好掌握。

　　膠囊做好以後，以後需要服用雞內金時，就可以像平時服西藥一樣吞服就行了。

　　雞內金煎服

　　如果只是偶爾一兩次服用雞內金，晾晒研粉未免太過於費時費力，這時即可以採用煎服的方法。

　　雞內金煎服的方法同煎中藥類似***雞內金本身也能入藥***。用一個砂鍋，水適量，水開後繼續用文火煎30分鐘左右服湯即可。

　　如果嫌氣味大，也可加少量食糖調味。為確保療效，注意加糖的量不宜過大。

　　雞內金食療選方

　　治療胃炎

　　炒雞內金，要粉末的藥效快，每天用雞內金3克、蜂蜜10克加開水衝一杯，早晚飯前各一杯。

　　膽腎尿道結石

　　用雞內金、玉米鬚50克，煎一碗湯一次服下，一日2-3次，連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。

　　雞內金粥

　　雞內金原料：雞內金5克、大米50克。

　　煮制方法：先將雞肉金擇淨，研為細末備用。先取大米淘淨，放入鍋內，加清水適量煮粥，待沸後調入雞肉

　　金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續3-5天。

　　功效：健胃消食，固精止遺。

　　適應症：適用於消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿繫結石等。

　　粥義解說：雞內金，又名雞金、炙內金，為雉科動物雞的砂囊的角質內壁，剝離後洗淨晒乾，研末生用或炒用。

　　中醫認為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，本品消食力強，且能健運脾胃，可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥。《本草綱目》言其"治小兒食疳，療大人淋瀝，反胃，消酒積，主喉閉乳蛾，治一切口瘡牙疳諸瘡"。《本經》言其"可治瀉痢。"《名醫別錄》言其"止洩精並尿血，崩中帶下，腸風瀉痢。"營養分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服後能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速。鴨內金也有類似作用。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足，常食雞內金粥，可健運脾胃，消食化積。

　　注意事項：本品多研末調服，臨床觀察發現，研末調服比中藥煎劑效果好。