熟啤酒能減肥嗎

　　啤酒分為很多種類，很多人想知道熟啤酒能不能減肥，下面由小編為大家整理熟啤酒能不能減肥的資料，希望大家喜歡!

　　熟啤酒能不能減肥

　　啤酒一般分為以下幾類,無醇啤酒,乾啤酒,保健啤酒,生啤酒,熟啤酒,低醇啤酒。這些啤酒中,只有熟啤酒適合用來減肥。經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。

　　喝啤酒能有效的減少脂肪的攝入,啤酒幾乎不含脂肪和糖,優質蛋白可緩慢釋放能量,保持血糖的穩定,同時優質膳食纖維可增加飽腹感,防止吃太多食物,在保證營養的前提下又減少脂肪和熱量的攝入。

　　生啤和熟啤的區別

　　除菌方式不同

　　生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國標定義的生啤酒是指不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌,而採用物理方法除菌,達到一定生物穩定性的啤酒。熟啤酒採用加熱方式實現滅菌以延長保質期,但失去了啤酒的新鮮口味;而生啤酒則是通過微孔膜過濾除菌達到保質要求,口味和營養物質沒有變化。

　　營養成分不同

　　從營養成分上來說,生啤酒會比熟啤酒更有營養,而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好於熟啤酒。生啤酒色澤更淺,澄清透明度更好,外觀更亮,更美;保留了酶的活性,有利於大分子物質分解;含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,營養更好。此外,啤酒中還含有多種抗氧化物質,有些啤酒由於釀造需要,還會新增少量維生素C。基於這些豐富的營養成分,飲用啤酒的好處也顯而易見。