吃豆製品容易長斑嗎

　　豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。?下面跟著小編來了解一下吧。

　　豆製品的益處

        吃豆製品不會長斑

　　豆類是我國的特產，在膳食中有很重要的作用。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆營養價值最高。豆類富含蛋白質，其蛋白質的氨基酸組成與動物性蛋白質近似，是優質蛋白質，而且還富含植物油脂，尤其是不飽和脂肪酸含量較高，同時也含有較豐富的B族維生素，其營養成分易於消化、吸收.除此之外，豆類還含有鈣、磷、鐵等無機鹽，營養十分豐富。豆腐、豆漿、豆芽菜等豆製品營養價值也很高，而且比干豆類容易消化吸收。其中豆腐是食藥兼備的佳品，它含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力，並且還有解毒作用。

　　很多女性青睞豆類食品，因為長期以來，專家們認為豆製品中含有一定的雌激素，對女性有益。但最近《華盛頓郵報》一篇文章指出，男性也應該多進食豆製品。美國辛辛那提兒童醫院的撒且爾教授甚至宣稱：“真正的男人從吃大豆開始。”

　　長斑的原因

　　1、外因：紫外線照射，使用不良化妝品，外界刺激擦傷;

　　2、內因：內分泌失調：

　　A、懷孕引起的酷胺酸酶活路，導致黑色素沉著;

　　B、酸鹼失調體質偏酸會導致新陳代謝緩慢，引起色素沉著;

　　C、營養不良、缺乏維生素、新陳代謝減慢、導致斑點。

　　3、精神壓力大、過度疲勞、神經功能紊亂、腎上腺皮脂功能下降，會導致棧胺酸酶活路、以致色素沉著。

　　4、光效反應：

　　A、抗生素藥、避孕藥易吸收紫外線;

　　B、食物：貝殼類、海藻類;

　　C、植物：柑桔科、桑科易吸收紫外線。

　　祛斑的食譜以及做法

　　祛斑食譜一

　　枸杞酒釀蛋——給你好臉色

　　枸杞+酒釀+鵪鶉蛋

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性面板的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的面板細嫩有光澤而且能達到祛斑的功效。

　　枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人而且還達到了祛斑的效果。

　　煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。

　　溫馨提示：

　　鵪鶉蛋的滋補作用要強於雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。產後新媽媽每天堅持食用，不但保證擁有優質的乳汁，面板也會越來越好。

　　祛斑食譜二

　　木瓜紅棗蓮子蜜——補血養顏

　　木瓜是盡人皆知的美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。乾燥的秋冬季節，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助面板抵禦乾燥的氣候。準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸透後即可食用。

　　溫馨提示：

　　食用時，一定要將木瓜一起吃掉。晚餐後，這道滋補佳品最適合作為一道甜品，讓全家人一起享用。