中國傳統文化茶作文
中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化,中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大,飲茶始於中國。以下是小編整理分享的的相關文章,歡迎閱讀!!!!
篇一
茶,有悠遠的香,有醇厚的味。對於茶只有細細地、慢慢地品,才能發現其中無窮的滋味。
爺爺愛喝茶,從我有知開始,就天天見到爺爺捧著杯子,坐在木椅上,蠻有勁頭地邊喝邊點頭,我忍不住饞,邊跑上前去問爺爺:“爺爺,我……我能喝一口嗎?”“當然可以!”爺爺爽快的答應著,又一邊把杯子遞給我,我為了解饞,“咕嚕嚕”地喝了幾口,沒什麼感覺,只是有種澀澀的感覺,***味道實在不咋的***爺爺邊笑邊指正我:“哪有你那麼喝茶的?要慢慢喝,去品嚐那醇香,,知道嗎?”“哦。”
雖然品了茶,但我還不知足,過了幾天,奶奶***對爺爺***說:“老太公,明天我要去摘茶葉。”“我也去!反正明天我也不讀書!”我接過奶奶的話***搶過爺爺的話***,爭著說了出來。“OK。”奶奶說。
第二天,我和奶奶***早早地起床,做好一切準備***,興致勃勃地來到採茶地,奶奶快手快腳地幹著。我卻有點不耐煩了。坐在一旁觀察葉子——淡淡的綠色,脈絡分明,靠近鼻子聞一聞,一股清新自然的味道,我陶醉在這茶的世界中,睡著了……
奶奶拎著滿滿一袋茶葉找到我,***哼著小調兒***終於回家了,一進家門,只見爺爺早已準備好了笪、火爐、大鍋,他見到奶奶就激動,一把“搶過”茶葉帶,挑出好茶葉放在笪中,然後戴上厚手套,開始炒茶,只見爺爺把茶葉在鍋的內壁上回了一圈又一圈,直到茶葉變了色。
爺爺的愛茶之心感染了我。茶那悠遠的香,那醇厚的味,讓我品到採到也炒到,也只有細細地、慢慢地品,才能發現其中的內涵。
***生活好比喝茶,只有細細地去發現其中的美妙之處。***
雖然品了茶,但我還不知足,過了幾天,奶奶***對爺爺***說:“老太公,明天我要去摘茶葉。”“我也去!反正明天我也不讀書!”我接過奶奶的話***搶過爺爺的話***,爭著說了出來。“OK。”奶奶說。
第二天,我和奶奶***早早地起床,做好一切準備***,興致勃勃地來到採茶地,奶奶快手快腳地幹著。我卻有點不耐煩了。坐在一旁觀察葉子——淡淡的綠色,脈絡分明,靠近鼻子聞一聞,一股清新自然的味道,我陶醉在這茶的世界中,睡著了……
奶奶拎著滿滿一袋茶葉找到我,***哼著小調兒***終於回家了,一進家門,只見爺爺早已準備好了笪、火爐、大鍋,他見到奶奶就激動,一把“搶過”茶葉帶,挑出好茶葉放在笪中,然後戴上厚手套,開始炒茶,只見爺爺把茶葉在鍋的內壁上回了一圈又一圈,直到茶葉變了色。
爺爺的愛茶之心感染了我。茶那悠遠的香,那醇厚的味,讓我品到採到也炒到,也只有細細地、慢慢地品,才能發現其中的內涵。
篇二
記得那年那天,爺爺同我坐在屋簷下......
滴答,滴答,雨水從屋簷上落下,打在木頭製成的柵欄上。我和爺爺坐在屋簷下,一人手中端著一杯爺爺親手泡的龍井茶。小雨還在不停的下,前面的那棵爺爺栽的白玉蘭樹,象牙白的花瓣被打落了不少,但看上去卻十分的靜謐。
爺爺咳嗽了幾下緩緩地端起精緻的瓷杯,呷了一口茶,說道:“遠在我國唐朝,茶已經極為流行,甚至在日本,他們把茶發展成了獨具一格的‘茶道’。在唐朝時出現了第一本茶葉專著《茶經》,這是一本專講種茶,製茶,飲茶的書,而這本書的作者——陸羽,被後人稱為了‘茶聖’”。
說著,爺爺又咳嗽了幾聲,端起了茶杯又飲了幾口,繼續說道:“說到陸羽呢,就有許多值得一提的了!他寫下了茶經三卷,至今仍被後人流傳,據史書記載 ……”
天爺爺給我講了許多關於《茶經》和陸羽的歷史,那時年幼的我,並不懂些什麼,也早已記不清爺爺到底都講了寫什麼。只是隱約感覺到,千年前唐朝關於茶的風沙,如今依然在刮,不知陸羽泡的茶是什麼味道呢?應該會像一幅潑墨山水畫吧!爺爺滿頭的白髮,喝茶時不許我說話。那天的事情早已記不得了,只是記得那天的玉蘭花,散落了一地的美麗,格外好看。那天的茶,有種特殊的味道。
忽又一陣風起,爺爺最愛的玉蘭花的花瓣又飄落了不少,一抹美麗從我的頭頂飄過,我回過神來,不再想那年那天的畫面,端起手中的茶,澆於墳前,“爺爺,您慢慢喝,您還記得那天您給我講‘陸羽’嗎?那天的茶,似乎格外有味道呢!您還能再給我泡嗎?……”
6歲那年,爸媽將我送於爺爺家,爺爺是個極為愛茶的人,會種茶也會製茶。自我去了以後,爺爺便開始教我飲茶,並教我如何種茶,我6歲-12歲的記憶,似乎都是關於爺爺和茶的。如今爺爺已去世有1年了,我在他的墳前種上了他最愛的美麗的玉蘭樹,雖已上了初中,但總覺得,似乎是爺爺給予了我家的感覺。總是會想起爺爺泡的茶,終於覺悟到,那種特殊的味道,叫做“家”。
不知不覺已走到爺爺的家,自爺爺去世後,我就被父母接回城市裡住,所以這房子裡已經有1年沒人住了。看著眼前這房子,那天與爺爺喝茶的情景浮現在了我眼前。我坐上那天我所坐的那把椅子,撫摸著棕黃色的樟木桌子,猛然感覺到,茶色開始蔓延,似乎又回到了那天。院子中的玉蘭樹早已長大,而爺爺,還可以為我泡茶嗎?
滴答,滴答雨水從屋簷上落下,打在木頭製成的柵欄上。抬眼一看,才發現,開始下小雨了。爺爺,好想喝您泡的茶,因為那茶有一種味道,叫做“家”。
篇三
潮州,是我的家鄉,在這個人才輩出、美麗富饒的地方,有一種獨一無二的傳統文化,那,就是潮州的功夫茶。潮州功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式,是一種在潮州抬頭不見低頭見、十分平常的民俗。
在我很小很小的時候,我就嘗過功夫茶了。宋代詩人蘇轍曾經有一句詩:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”意思是說:功夫茶的茶品質非常好,達到了天下的至高點了,侍弄這樣的好茶,身體從不知疲倦。在潮州,不論嘉會盛宴,或是閒處逸居,乃到豆棚瓜下,擔側攤前,只要是有空閒時間,潮州人就會端上茶几,擺上已洗好的茶壺、茶杯,抓一把潮州功夫茶葉,往茶壺裡衝熱騰騰的白開水,水滿壺口為止,再颳去壺口的泡沫,再把壺中的水倒掉,然後再衝一次,蓋上蓋子,不一會兒,功夫茶的清香味就會開始四溢位來。這時的潮州人就會拿起“壺耳”,把壺中的工夫茶倒入幾個小小的茶杯中。經過再三禮讓,端起杯,一聞其香,二觀其色,三再慢斟細呷。色香入腦,不由讓人精神抖擻,有時細細斟呷還能品嚐出人生先清苦後甘潤的韻味來。真可謂是“優哉遊哉”啊!
綜觀各地的名茶,其中,潮州工夫茶為最為精緻、最為著名,為什麼呢?因為各地的飲茶方法有很多不足之處,而這些不足,一般都能在潮州工夫茶藝中得到補償。潮州人飲工夫茶時,真可謂是“乘熱連飲”:一系列的燙罐淋杯、罐外追熱、高衝低斟的程式,能有效地減少泡、斟過程中熱量的散失;而別處的工夫茶雖然也散發出清香,但是,先一口、後一口的冷熱不均,使品嚐者感到十分反感,而潮州的工夫茶卻恰恰相反,它“乘熱連飲”的特點使品嚐者回味無窮。
其實有時候,工夫茶不是專為解渴的。它是一種合乎道德、科學和藝術的真善美的高階享受。工夫茶座洋溢著祥和的氣氛,共飲的人相敬相愛。茶具雅潔,衝沏精美,詩情畫意,開通思路,可以說是人間極樂。功夫茶既是可登大雅之堂的飲茶藝術,雅中有俗,俗中有雅,雅俗共賞,大雅而大俗,這正是它的魅力與生命力之所在。人們從它身上既可尋求理趣,更可得到愉悅與怡樂。
潮州工夫茶,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵。如果說,“和與思”是功夫茶的總體精神的話,那麼,“精”字,就是功夫茶的本色,而“潔”字,便是功夫茶的靈魂。關於潮州的工夫茶,是永遠也說不完的,因為,有潮州人的地方,便有潮州功夫茶的影子……