健腦增強記憶的食物
記憶代表著一個人對過去活動、感受、經驗的印象累積，那麼吃什麼提高記憶力呢?下面是小編為你整理的，希望對你有幫助!
1、杏
杏含有豐富的、C，可有效地改善迴圈，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。
2、木耳
木耳含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
3、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
4、牛奶
因為牛奶屬於優質蛋白質,而且還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。
5、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
6、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
7、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8、藍莓
經過研究證實，每天適量的吃一些藍莓能有效的減少老年痴呆症等疾病，並且還能減少這些病對大腦所造成的危害。而且不管是藍莓還是藍莓果醬，都能顯著的提高學習能力以及運動能力。
9、魚類
魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
10、葵花籽
葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花籽的人，不僅面板紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
11、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
12、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
13、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
14、豆類
豆類食品是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆漿。人服用大豆磷脂後生成的膽鹼、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值，膽鹼在機體內又能轉化為起傳遞資訊 作用的乙醯膽鹼，這種物質能煥發人的精神。因此適當補充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助於記憶力的提高。
改善記憶力的方法
1、晒太陽
陽光能促進神經生長因子，使神經纖維增長。現在已有專家研究晒太陽的量是否與認知障礙症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，不容易憂鬱。
2、健走
有氧運動可使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢，能活化小腦，促進思考，提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單，健走即可。美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、每次50分鐘就能使思維敏捷。
3、多吃綠色食物
綠色食物，主要是葉菜類蔬菜，能幫助您抵禦認知障礙症，降低記憶力喪失的風險。此外，美國哥倫比亞大學的研究發現，魚肉、堅果和橄欖油也有同樣的功效。
4、冥想
冥想可以減少焦慮，改善腦部血流量。閉上眼睛、大拇指按小拇指，想象運動後美好的感覺，深呼吸30秒;大拇指按無名指，想象任何喜歡的事物30秒，最後按食指會想一個美麗的地方30秒。
5、午睡
《系統神經科學前沿》雜誌刊登巴西一項新研究發現，在校學生午睡一會兒或者打會盹都有助於增強記憶力。另有研究顯示，午睡時，大腦會把海馬狀突起處資訊轉移至額葉前皮層，在海馬狀突起處騰出空間接受新內容。
6、聞聞玫瑰花香
德國的一項新研究將一些玩配對撲克牌的學生分兩組。讓其中一組在遊戲時先聞一種玫瑰花香，接著在睡前再聞一次，而另一組則不。當他們醒來時，聞花香的一組學生記憶配對撲克的狀況較好。為增進記憶力，時常聞聞玫瑰花像，好處頗多。
7、挑戰自己
美國神經學家佛杜希認為，“人們需要停止抱怨，意識到自己可以記住很多事情!”他開出的藥方是：嘗試記住新聞臺早中晚不同的新聞播報員的名字，或者記住你喜歡的球隊中除了核心球員以外其他人的名字。
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