胖東來超市培訓心得
胖東來，作為一家堅守商業本質的企業，是從一點一滴的細微行動創造價值、取得成功的，不斷強化顧客體驗。下面是小編為大家收集整理的，歡迎大家閱讀。
篇1
首先，胖東來的開放精神，是非常值得借鑑的。
新興車企特斯拉公開了自己的設計，與傳統車企的保守形成了極大反差。而胖東來公開自己的管理資料，其透明和開放與一些保守的企業形成了鮮明對比。其實，胖東來對自己提出了更高的要求，倒逼自己前進。在網際網路時代，企業的保守行為是很不可取的，尤其是一些企業對任何制度都要加密的行為更是非常不可取。
開放的前提，是企業高管能以身作則。基於工業時代的思維特徵，很多企業高管都高高在上，把自己“端”起來，無法做到透明和率真。我想，於東來是一個很好的開放的榜樣。
其次，是它的文化建設。
很多商業機構，讓你看到最多的是廣告。而在胖東來，廣告極少，在整個商場幾乎看不到廣告，時代廣場店進門處放的是企業倡導的價值觀和理念。
在胖東來，電梯上放的是工匠視訊，商場的休息區和廁所會展示一些關於企業文化方面的資訊。
董事長於東來在微博上傳遞更多的是做人做事的價值理念，無形中也在傳遞企業的價值觀和理念。
第三，其嚴格的制度執行。
不少企業制度制定得很詳細，但執行不力。胖東來的制度執行是很嚴格的，比如說員工犯錯了，一般企業是處罰員工，而胖東來是各級管理層都要有連帶責任，且管理層比員工罰得還要重。
胖東來為顧客提供更好的體驗，除了上述措施外，還規定：如果你對他的服務不滿意可以投訴，且會給投訴的顧客獎勵500元。這就倒逼胖東來全體員工不斷優化自己的服務，進而為顧客體驗提供更好的制度保障。
第四，是其人性化管理。
說到人性化，爭議也比較大。胖東來的人性化到了什麼程度呢?可以說，國內很多企業都做不到。比如它的員工規劃會規劃到性生活和住房，它的員工上班可以上網、看書、聊天，當然前提是保證顧客服務到位。
週二閉店、春節放假，以及時代廣場給員工騰出一層樓做活動中心，這都是人性化的體現。
一般來說，企業規定高管下班手機必須開機，而胖東來規定下班必須關機，否則罰款。他們在制度裡甚至規定了員工每年要陪家人度假。
當然，真正人性化管理的核心是幫助員工和企業一起成長，所以胖東來對員工的考核要求也是相當高的。比如對於五星級工匠級水平的員工，停車保安都會涉及英語考核，相關崗位員工對產品的產地、原料、成本、特徵都要熟知。所以，在胖東來工作，沒幾把刷子也難混，需要好的心態和極強的專業技能。
篇2
網際網路時代有三個基本特徵，即開放、體驗、扁平。其中，如何構建優質的顧客體驗將成為任何商業存在的基礎，包括實體店。那麼，胖東來在顧客體驗構建上有哪些與眾不同之處呢?
顧客體驗的第一點：開放。
在胖東來，你會看到兩種人群，一種是購物的顧客，一種是前來參觀學習的拍照遊客。
一般而言，如果你要拿個單反相機去超市和購物廣場拍照，會被制止、會被清走……甚至會被當成商業間諜被保安帶走。這再正常不過了。
至今，很多一線城市的企業也做不到以開放的姿態讓所有人拍照，而一個位於河南二三線城市的胖東來卻做到了。
通常，企業的資料都會怕被洩露，但胖東來卻把自己的資料——無論是文化或標準手冊，還是視訊資料，全部都公開。你到胖東來考察，員工可以陪你聊天，只要他所知道的，一般都能夠做到和盤托出。
胖東來這種無私的開放，不但符合今天網際網路時代的精神，關鍵是還可以為客戶創造優質的體驗。
顧客體驗的第二點：產品。
在胖東來所有的電子螢幕上，播放的都是特意為顧客查詢的趣味短片、新聞聯播，或者是宣傳胖東來企業文化的VCR，而任何其他商業廣告都被禁止播放。店內可用於張貼廣告的牆面都不允許張貼廣告，取而代之的是相關產品的普及性知識介紹。如售賣洗衣機的店面旁，你會看到一面從世界第一臺洗衣機的產生到目前洗衣機在全球發展狀況的“歷史牆”。胖東來時代廣場還從全國各地蒐羅來一批被典藏起來的歷史舊物供顧客參觀，如在電子產品區域，就設有手機、單反機身、鏡頭等展示區。而產品的擺放上，你無論何時去，都會感覺有人在喊向左向右看齊。
顧客體驗的第三點：免費。
我們知道，海底撈在顧客服務時會有很多免費專案，同樣，胖東來也如此，如免費裁衣服、免費維修手錶、免費維修電器等。胖東來的很多免費專案，從上世紀90年代就開始執行了。它的免費專案，哪怕你是在外面其他店買的東西也可以享受。
顧客體驗的第四點：解決後顧之憂。
商場購物，最怕有質量問題，但在胖東來，你購買的東西7天內可無條件退貨。甚至在胖東來的電影院，如果你對影片不滿意，都可以在結束場次後的20分鐘後退票。
篇3
胖東來，作為一家堅守商業本質的企業，是從一點一滴的細微行動創造價值、取得成功的，而不是靠機遇;始終為員工著想，關注員工的幸福，極力倡導做幸福企業;始終為顧客著想，從上世紀90年代開始就不斷強化顧客體驗。
胖東來，作為一家堅守商業本質的企業，是從一點一滴的細微行動創造價值、取得成功的，而不是靠機遇;始終為員工著想，關注員工的幸福，極力倡導做幸福企業;始終為顧客著想，從上世紀90年代開始就不斷強化顧客體驗。
這三點，對於中國民營企業來說，具有非常強的啟發意義。
認識胖東來
胖東來成立於1995年，由40平方米的菸酒店發展至今，現今是一家集購物廣場、超市、百貨、專賣店、便利店為一體的商業集團公司，產業涉及服飾、珠寶、電器、醫藥、餐飲、影院等。其經營所在地集中在許昌、新鄉，均為河南的二三線城市。
2008年，胖東來的人效、坪效在中國民營商業零售企業排名第一位，即使跟國際大牌企業相比也具前十的實力。去年，胖東來關掉的許昌勞動路店，也就是引發胖東來倒閉傳聞的導火索，其毛利率能做到23%。胖東來曾讓沃爾瑪籌備六年不敢開業，讓河南第一品牌來自臺灣丹尼斯、著名的世紀聯華退出當地市場。
“如果你在大街上看到騎摩托車戴頭盔、不闖紅燈的人，十有是胖東來的員工。”許昌人這樣說。我多次帶一些企業家去許昌胖東來學習，無人不感到驚訝，胖東來甚至帶動提升了整個許昌的服務業質量。
胖東來很早就做到了超越傳統零售業的服務慣例。在上世紀90年代假貨橫行的時候，胖東來首推以“真品換真心”，隨後它率先推出免費乾洗、熨燙、縫邊、不滿意就退貨等服務。
胖東來春節閉店達5天、每週二閉店一天。而週二閉店之前，顧客會在週一晚上形成購物高峰期。如果你去許昌和新鄉考察，會發現一種現象，而胖東來人流如織，跟胖東來毗鄰的商家卻門可羅雀，其中不乏全國知名品牌。
於東來是一個極其透明的人，對人對事如孩子一般不設防，非常率真和坦誠，他甚至會跟員工開玩笑：你昨晚上來了幾次?
胖東來的凝聚力，並非像外界傳的只是依靠高工資，它的管理是極其嚴格和細緻的，在國內可以說數一數二。我多次考察胖東來，全國各地的商業也見過很多，至少到目前為止，我還沒有見過管理精細度超過它的企業。