改善記憶力保健食品

　　有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。那麼究竟是哪些食物能給自己的大腦充電?下面是小編為你整理的，希望對你有幫助!

　　改善記憶力的食品

　　1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後能產生出豐富的乙醯膽鹼進入血液又會很快到達腦組織中可增強記憶力國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

　　4、味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸能促進智力發育，維持和改進大腦機能常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

　　5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂它是神經系統所需要的重要物質能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老是名符其實的“長生果”。

　　6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

　　7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸有保護腦血管和降血脂作用尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。

　　9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　增強記憶力的方法

　　多閱讀

　　如果你經常忘了某個字如何寫，或忘記成語及形容詞如何說，這可能因為你不常使用它們，因此，如果你常苦於提筆忘字或用詞不當、詞不達意，可能需再加強詞彙訓練。不妨多多閱讀小說、報紙，尤其是古典文學著作，閒來無事時也可以翻翻詞典以加強記憶。

　　經常測驗自己

　　人們對於自己的記憶力通常是沒有什麼概念的，不知道自己究竟記憶力如何，往往覺得自己已經記住的東西，可是過了一些時間久可能已經忘記了，又或者考試時對於那些熟記的東西，也對突然的失去記憶。

　　為了防止這種遺憾，不妨在考試前，先給自己一個小考，以測驗自己的記憶狀況。

　　平心靜氣

　　緊張及焦慮會阻礙記憶力，記憶時，需要頭腦清醒，焦慮會使頭腦不清。當焦慮襲來時，可以反覆地告訴自己，“沒有問題。”，“我可以對付。”，“我比別人行”。這樣可使你漸漸消除呼吸加快及手冒冷汗的本能反應，使你的智慧反應逐漸表現出來。結果，你果真平靜下來了。這樣會慢慢記起很多事情。

　　充足睡眠

　　保證充足的睡眠對記憶力影響頗大，長期熬夜會損傷大腦的功能，造成頭暈、神經衰弱、記憶力減弱。多休息及睡眠充足是減輕焦慮，增強記憶力的一劑良方。這可能不易辦到，因為緊張常使人難以入眠。但睡眠愈少，情緒將愈緊繃，更有可能發病，因為此時免疫系統已變弱。

　　小心藥物及酒精

　　許多東西都是促成健忘的可能性。經常飲酒狂歡或服用藥物例如，減肥藥、高血壓藥物、抗組織胺，都是導致健忘的根源。攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機能及情緒反應都有嚴重傷害。

　　多聽音樂幫助記憶

　　保加利亞的拉扎諾夫博士，以醫學和心理學為依據，對一些樂曲進行了研究，發現巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章，能夠消除大腦的緊張，使人進入冥想狀態。他讓學生們聽著節奏緩慢的音樂，並且放鬆全身的肌肉，合著音樂的節拍讀出需要記憶的材料。學習結束之後，再播放2分鐘歡快的音樂，讓大腦從記憶活動中恢復過來。很多試驗過這種方法的學生都覺得記憶效果很好。

　　背誦經典提高記憶

　　我們知道，人常常在看書和學習中甚至是休閒時會經常背誦一些名篇、成語、佳句、詩歌短文、數理公式、外文單詞和技術要領知識嗎?那可是鍛鍊記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時就是用不熟練的外文背誦詩歌，鍛鍊自己的記憶力的。每天堅持10至20分鐘的背誦，也能增進記憶力。

　　身心運用記憶效率高

　　科學證明，正確的重複是有效記憶的主要方法，特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口並用進行知識記憶時，記憶的效率高效果好。因為當你記憶時，應該用腦想，也要口唸，手寫，在學習中不知不覺地調動了自身更多的記憶“通道”參加記憶，這樣使自己的記憶痕跡加深，記憶效果當然更好。

　　奇思怪想強記憶

　　我們在學習與看書時往往對一些數字、年代不易記住。如果你善於聯想記憶，便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和影象字法，是聯想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當成影象的存放處樁子，原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連線。原來的東西就叫“樁子”，把新的要記憶的事物與樁子連線，此法用於大量資料和外語的記憶。

　　多咀嚼能增記憶力

　　科學證明：人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認為，其原因在於咀嚼能使人放鬆，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當高，足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人群中就會發現，經常咀嚼的人牙齒就好，吃飯更香，學習能力和記憶能力也隨之增強。又如美國人最愛咀嚼口香糠就是例證。