大寒節氣的養生飲食方法有哪些
在大寒節氣裡,這個時候也是需要注意的東西都會是需要多的,做好飲食的養生,才能減少疾病的發生。下面是小編分享的大寒的飲食保健養生,一起來看看吧。
大寒的飲食保健養生
感冒最為重要,注意好感冒
首防感冒,感冒是寒冬季節的常見病、多發病,容易誘發舊有疾病,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等,對老人來講這些容易引起心肺衰竭。故在寒冬季節,老年人要注意防寒,注意室內外溫差不要過大,室內經常通風換氣,調理好飲食,最好每天用冷水洗臉、熱水洗腳,以提高免疫力。
注意心梗預防,寒冬是心肌梗塞的發病高峰,這是因為人體受寒冷刺激後,血管收縮,血中纖維蛋白原增加,血液黏稠度增高,易形成血栓,從而導致心肌缺血缺氧,誘發心絞痛,重者發生心肌梗塞。因此,老年人在寒冬季節要加強戶外體育鍛煉,重視防寒保暖,室溫最好控制在18℃至21℃,以防寒邪侵襲,誘發新病。亦可在醫生的指導下應用溶栓降脂、擴血管和防治心肌缺血缺氧的藥物。
大寒節氣養生的飲食保健推薦
韭菜粥
原料:韭菜30~60克,粳米100克,精鹽少許。
製法:1、取新鮮韭菜,去雜洗淨,切細待用。2、粳米淘洗乾淨,入鍋,加適量清水煮粥。3、待粥沸時,加入韭菜和鹽,同煮成稀粥。早、晚餐溫熱服用。
功效:此粥具有溫補腎陽,固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效。
適用:適用於腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數、婦女白帶多、月經痛等症。
注意:1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳,現煮現吃,隔夜粥不要吃。2、陰虛內熱,患有眼疾者不宜食用。
羊肉蘿蔔粥
原料:精羊肉100~150克,粳米150克,蘿蔔1個,蔥白、精鹽各少許。
製法:1、羊肉洗淨,切成小塊;蘿蔔洗淨,切成兩大塊。2、將羊肉和蘿蔔入鍋,加清水同燉,除去羶味,待羊肉將熟時,取出蘿蔔不要。3、將粳米淘洗乾淨,放入羊肉鍋裡,加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。
功效:此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。
適用:適用於腎虛勞損、腰背痠痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症。但是,熱盛症者,如牙痛、喉痛、便祕、尿痛者等不宜食用。
黃芪枸杞燉子雞
原料:童子雞1只約500克、黃芪30克、枸杞子30克、白朮10克,調料適量。
做法:將童子雞洗淨,切為小塊,加入諸補益中藥和蔥薑蒜鹽酒等調料,用文火慢燉1小時,食肉喝湯。
功效:有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用。
適用:適用於體質虛弱、易患風寒感冒者。
八寶飯
原料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。
做法:將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗淨,浸泡2小時,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖適量食用。
功效:有健脾益氣、養血安神的作用。
適用:適用於身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
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大寒節氣養生有方法
老人有胃部疾病需要注意好胃部的保暖和養生
冬季老年人要特別注意胃部保暖,飲食宜選溫軟、淡素及易於消化的食物為好,並做到少食多餐,忌食生冷,戒除菸酒,減少胃病發病機會。防胃病,隆冬季節,人體受寒冷刺激後胃腸發生痙攣性收縮,故有胃病的老年人冬季就容易舊病復發,比如消化性潰瘍甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴重併發症。
冬季中風高發,這是因為冬季氣溫低,人體受寒冷刺激後全身毛細血管收縮,血迴圈外周阻力加大,左心室和腦部負荷加重,引起血壓升高,加之天冷人們活動減少,血流速度慢,而所進食物中油脂較多,這些都是中風等高發的原因。防中風首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發病的治療,其次注意飲食清淡,減少高脂高鹽飲食,服用一些中藥比如活血化淤滋補肝腎滋陰潛陽的中成藥。
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