企業營銷策劃書範文
現代管理學將營銷策劃分為營銷策劃市場細分、產品創新、營銷戰略設計及營銷組合4P戰術組合等四個方面的內容。營銷策劃首先要確定營銷概念,其次是在營銷理念基礎上的策劃。本文是小編整理的,歡迎參閱。
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“咖啡”Coffee一詞源自衣索比亞的一個名叫卡法kaffa的小鎮,在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料。據資料記載,1883年咖啡在臺灣首次種植成功,從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區追債的咖啡種植始於雲南,是在20年代初期法國傳至雲南賓利。而如今中國國內暢銷的咖啡品牌主要有,雀巢,南山,哥倫比亞等幾種,深受許多大城市的白領階層所喜愛。
再次我們依據錦州市某某市場調查公司對荊州市各家老牌咖啡廳消費者抽樣調研結果,在分析目前武漢咖啡消費者的消費習慣,消費狀況以及生活形態的基礎上,為新的咖啡店進入荊州市場進行營銷策劃提供合理的建議。
第一部分 荊州市咖啡消費者市場銷售現狀
一.咖啡消費者的市場狀況
一荊州市人們對咖啡接受狀況
及調查,荊州市70%的消費者能接受飲用咖啡,也就是說咖啡作為一種類似飲茶的文化開始漸漸被荊州市居民所接受,即這是一個待開發的潛力市場。
二荊州市人民的咖啡消費習慣
1飲用頻率為一月一直兩次為主
2消費者持續時間大多為1至2小時為主
3消費者年齡約50%的都為18—28歲的青少年,即我們可根據此特點對咖啡的銷售做出改良。
4消費時間大多為週六居多
5消費金額最理想的為20-30元/人次
6消費者型別主要是白領,金領等高收入群體
7消費者消費原因主要是戀愛,聚會,等種類
二.咖啡廳選址以及主要競爭對手
荊州市分為荊州區和沙市區,由於歷史的原因兩區的生活水平差距交大,所以其實際消費能力也相差較大。而咖啡廳作為相對高檔的娛樂場所,所以咖啡廳的選址上荊州區花臺最合適,而沙市區相對沃爾瑪和步行街都較為適宜。
一沙市區
內容待考察和調研
二荊州區
內容待考察和調研
第二部分 進入咖啡市場形式分析
一.進入咖啡消費市場面臨的問題
一一些消費者不喝咖啡的原因
1.荊州區
60%的荊州區居民不喝咖啡的原因是因為價格過高,15%的是因為咖啡太苦,15%的是因為有其他的喜好。10%的消費者認為不喜歡咖啡廳的氣氛。
2.沙市區
40%的沙市區居民不喝咖啡是因為價格因素,30%的沙市居民不喝咖啡是因為有其他的喜好。20%的沙市居民認為不喝咖啡是因為有喝茶的習慣。10%的消費者認為不喜歡咖啡廳的氣氛。
二開設咖啡廳的成本太高,風險較大
荊州作為我國的2線城市且隨州炒房熱的過度的影響其房租相對而言整體偏高,再加上咖啡廳對於裝修的檔次要求也不低。所以使得咖啡廳的開設成本同等級服務行業內相當的高,一旦經營過剩就會出現崩盤的危險。
三荊州整體開設飲品店較多,跨行業競爭大
荊州市由於風俗習慣的因素影響,荊州市居民大多都有喝茶的習慣,且由於學生群體較多,所以開設了大量的奶茶店。而奶茶相對於咖啡而言其性質更容易被大多消費者所接受,且價格低廉。而這也導致跨行業的競爭出現。
四一部分年紀較大的消費者認為
荊州處於我國中部地區,由於文化等各種原因其對於外來文化的接受力並不是很強。一些年紀較大的消費者對於咖啡廳的印象也不好。更有甚者認為咖啡廳環境做作。
二.進入咖啡消費市場面臨的機會
一荊州市咖啡廳的競爭壓力不大
雖然荊州近幾年發展較快,但是因為一些歷史原因荊州市關於咖啡市場並不是特別的成熟,即大多數消費者沒有自己十分認可的品牌,所以整體而言市場的競爭並不強烈。
二人們對於咖啡的認可度不斷的增加
隨州近年來荊州市迅速發展,越來越多的荊州市居民隊友咖啡開始認可咖啡,並逐漸喜歡上這種“苦”味。從超市裡開始不斷出現各種速溶咖啡,以及其銷售的增加可以看出。將來消費者在飲用咖啡上遲早會出現一種習慣,直到形成和茶一樣的一種文化。
三咖啡廳的利潤高
和咖啡的投資高一樣,咖啡的利潤也是相當高的。特別是荊州市當前的咖啡市場還處於一種有待開發的狀態,所以其市場份額也相當的足,若是有投資者敢大膽投資,並經營合理的情況下,盈利絕對不是問題。
四荊州近年來發展迅速
近幾年來隨著湖北的壯腰工程的啟動,荊州市的發展也是越來越快。特別是將來隨州鐵路的開通,荊州市的交通將迎來新一輪的發展。而這時對於外部資金的引進也會增加,而荊州的經濟實力一旦大增,其消費者的購買力也會有所提高。 第三部分 新咖啡進入荊州市場的行動方案
新的咖啡廳進入荊州市場,要逐步贏得市場份額和重視消費者,可以從以下幾個方面來採取一些具體措施。
一.採取合理定價,以合理價格開拓咖啡市場
由於荊州的實際消費水平等因素,在荊州開設咖啡廳首先不宜採取純高檔路線,應該先從中檔咖啡開始起步然後在實際經營情況和客戶的要求下在加入高檔產品。
而咖啡廳消費品種則相對於其他產品而言比較單一,據調研大多數消費者認為人均消費為15元-25元的價格最為合理。所以在剛開始的時候我們應順從消費的意願以此檔次的產品作為我們的主打產品進行銷售。
同時25-35和35-45的消費者也有一定的數量,但是相對卻比較少。所以新咖啡廳的產品選擇中也需要少量的購進一些檔次稍微高的咖啡。並且鼓勵一些本身對咖啡又瞭解和喜好的消費者多選擇高檔咖啡飲用,同時利用消費者的帶動性,讓那些少量的消費者以領頭的形式把喝咖啡的習慣和文化傳播開來。
二.打造獨特風格
咖啡廳作為西方產品傳入我國,本身就具有一定的獨特性。而我們則需要利用這一點,從而進行造勢讓更多的消費者認可咖啡是一種“上檔次”。
所以我們在選擇咖啡廳的環境上一定要選擇環境優雅,整潔舒適的環境,從而讓消費們感覺到在咖啡廳是一種享受的過程。同時我們在裝修也應該採取西式風格讓咖啡廳的建築和環境區別其他的娛樂場所,讓消費這有種進入“國外的感覺”。
然後我們在服務上也要保持自己的獨特性,服務員可以以西式的小馬甲為主,上扎蝴蝶結。可以特製中英文雙字選單,襯托檔次。從而從整體上襯托出自己本身的獨特風格。
三.利用廣大大學生優勢,招收高素質勞動力,拓寬市場
荊州作為湖北省的教育大市,本身就有著眾多大學生的特點。而我們可以利用此優勢大量招收願意在課餘時間做兼職的大學生來咖啡廳工作。一來大學生作為兼職其勞動成本相對較低,二來大學生作為高素質人群其本身的可塑性也是很強的。所以在服務上我們完全可以在週末等繁忙的黃金週請款下大量採用大學生這類即廉價又高素質的人群來咖啡廳兼職。
同時我們也可以利用一些兼職的大學生人脈關係拓寬咖啡廳在校園內的業務,讓部分接受能力好的大學生成為咖啡廳的消費者。
四.利用荊州公交車和計程車廣告系統,加大廣告宣傳
荊州是個咖啡廳相對較少的城市,其本身市場是有待開發的。而根據營銷學原理在這個時候咖啡廳需要做大量廣告拓寬關於行業市場。
荊州市最常用的交通工具是公交車,而同樣的荊州公交車的廣告系統也很齊全,所以我們可以利用公交車上的廣告提高咖啡廳的知名度。同時咖啡廳屬於高檔消費場所,我們可以在出租車上也做廣告,讓那些收入稍高的人也對新開咖啡廳有所瞭解。
第四部分 新咖啡廳進入荊州市場的營銷策略
一.舉辦試飲,利用咖啡獨特香味吸引顧客
咖啡不同於其他的飲品,其本身雖然飲用較為純苦但是味道特別的香。我們可以利用這個特點在咖啡廳舉辦免費試飲,利用咖啡本身的香味從而吸引顧客,讓消費者們開始產生對咖啡的好感並逐步喜歡上它。
二.採取合理定價,吸引廣大學生群體
作為擁有廣大學生群體的荊州,我們完全可以利用此優勢進行市場的開拓可宣傳。大學生是所以消費者中的特殊群體,首先他們擁有較好的經濟實力,然後他們有很強的求新慾望,再加上其素質較高接受能力強又稍微有點崇外心裡。所以我們可以採取較低的產品定價,從而吸引一批學生作為常客。
三.精細店面裝修,新增咖啡廳設施,吸引顧客
作為咖啡廳,我們不僅僅把它當作一種販賣飲品的銷售點。我們的產品定位應該是高檔娛樂場所。所以我們要採取精裝修,然後購買一些西方的音樂器材,例如鋼琴和小提琴。甚至我們還可以利用荊州的藝術學院大學生來做演奏,從而使咖啡廳變成一種理想的戀愛或者交友場所。提升咖啡廳的潛在價值。
四.加大廣告宣傳,提高知名度
咖啡廳作為新介入的荊州者,我們首先要做的就是擴大知名度,其意義不僅僅是要讓人們瞭解咖啡,擴大咖啡市場。同時其還面臨的是關於行業的競爭,所以我們可以利用荊州的車載音響和計程車的尾部做廣告,讓消費者對其有一定的印象。
五.經常舉辦各種促銷活動並舉行節日打折
咖啡廳可以再節假日或者非黃金時間多做一些促銷打折活動,比如情人節出情侶套餐啊,週一至週五時候黃金時間可以享受低的折扣。同時咖啡廳可以定時在老顧客裡面抽獎的形式產生一批會員,會員擁有積分和免費嘗試新品的特權。從而讓咖啡廳緊緊的抓牢一批顧客。
六.增加熱線服務和送貨上門
咖啡廳可以增加一條訂餐熱線,這樣一來讓顧客覺得更加方便,不會說在黃金時間沒有地方做的尷尬,同時也能增加銷量,讓顧客不會被自己的印象和記憶所矇騙從而“嚇跑”。再者增加一條送貨上門服務,其採取的原則是車費有顧客自己報銷。
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一、打好經營基礎
餐廳經營的基礎可以概括為“一箇中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經營的“一箇中心”。餐廳經營的中心是市場,是目標顧客。餐廳必須關注市場,以市場為導向,圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律,做好市場調查,瞭解市場需求,不能靠主觀臆測進行經營,而要隨市場變化及時調整經營策略,有目的的開展餐廳經營活動。
2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭,有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝,必須首先練好內功,把企業內部各方面的工作管理好、協調好,才能增強經營實力,在變幻莫測的市場中立於不敗之地。要做到這一點,就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的,客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工,就不會有一流的服務;沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質,豐富知識,嫻熟技能,規範禮儀,誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業,服務要尊客為上,讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點,就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念,樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務,從思想建設上奠定良好的經營基礎。
二、經營要有創新思維社會越發展,市場越細分,餐廳經營越應該專業化。
我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出,致使餐廳間競爭愈演愈烈,導致成本上升,效益下降。消費者需求的多樣化,要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬體不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應該立足於在有限的投資中儘量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟體也要在具備“老三化”規範化、標準化、程式化的基礎之上做到“新三化”個性化、特色化、形象化。餐廳如果不去進行這種創新改造工作,就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行,充分徵求顧客的意見,聽取多方面的反映。對於老顧客應主動徵求改進意見,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。對於新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不同的差異性,最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯,入住的客人絕大多數是異地客人,且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠,文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點,吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,對於異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方,程式化的模式不可能適應所有客人,有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然,創新服務不能強加於人,要給客人提供多種選擇的餘地,並尊重客人的選擇,做好個性化服務。
三、做好餐廳內部營銷
餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷,這是餐廳營銷的繼續和延伸,是節約營銷成本的最好形式。
首先,內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷,穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次,內部促銷不需要專職人員,與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員,從前臺到後臺,人人都可參與,餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來,再適當地掌握一些方法和技巧,餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次,內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支,而是在完成本職工作的同時,不失時機地、恰到好處地向客人推銷,只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低,見效最快的促銷手段。另外,內部促銷不受任何限制,在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷,非常便捷。所以,內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。只有優質的服務才會令客人滿意,才能讓客人樂於接受內部促銷的誘導,願意增加消費和再次消費。此外,建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
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保健品行業是國際上增長最快的行業之一,被譽為“黃金產業”、“希望產業”。保健品行業誕生於XX年代,發展於XX年代,在營銷的推動下,XX年代開始邁向顛峰狀態。我國人民幾千年來素有進補習慣,隨著人們生活水平的提高,對保健食品的需求還會有大的增長。有關部門預計20XX年,保健類食品的銷售額將達到800億元。在我國,保健品行業是一個有待進一步培育的大產業。巨大的利潤空間吸引眾多廠家蜂擁而至,短短二十年多少英雄曾逐鹿中原:太陽暗淡、飛龍折翼、巨人倒下、三株崩潰。進入保健品行業的角逐,大浪淘沙,是非成敗轉頭空,若不以成敗論英雄,任何曾經的輝煌都有可圈點之處。有一句話是沒有錯誤的:中國保健品領域,是經常創造奇蹟的地方,打造了無數孤膽英雄,每一個保健品的成功都是仰仗其成功的營銷策略。本文嘗試對保健品行業的營銷策略做一二刨析。 一 分類 十多年的市場運作,保健品市場已經形成幾大類型的市場結構。
大致可以分為:
1、功效快速型:盤龍雲海的排毒養顏做出24小時見效的承諾;化鐵皮楓鬥晶療病人使用效果尤為明。這些都是以功效快作為營銷賣點。
2、口碑傳播型:22年長興不衰的青春寶。
3、傳統原材料型:蜂產品類、人蔘類、龜鱉類。萬基、康富來等洋蔘系列,還有蜂之語、龜鱉丸等都是傳統的補品。
4、高科技型:北大再生人,上海交大的昂立系列產品,都是與高等學府聯姻。
5、廣告產品型:飛龍延生護寶液傳奇、太陽神風暴、從紅桃K王國、腦白金現象,無不是廣告開道營造市場的。
6、洋保健品型:主要是維生素系列,中國人原本並沒有補維生素的習慣。
二 群雄逐鹿輪流坐莊 XX世紀XX年保健品演進史 XX年,花粉大戰 XX年,鱉精大戰 XX年,補酒大戰 XX年,壯陽藥大戰 XX年,減肥品大戰 1995年,腦黃金大戰 1996年,腸胃品大戰 XX年,補鈣大戰 XX年,補腎大戰 XX年,腦白金大補了十年也沒有把保健品市場給補強壯了,很多產品還是短命。
三 廣告訴求策略分析廣告畫面多樣,但不客氣的說可以講千篇一律,內容單調,缺少變化。 內容重在熱鬧招搖、規模大氣,但有些廣告有些俗,很少有讓人感覺有品位的廣告,但恰恰這樣的廣告反而影響了消費者的消費,吸引了消費者。
一動之以情策略開啟電視,看各類保健品的廣告,都是打感情的主意,動之以情,總是給人溫馨的感覺。看許多廣告語都是送健康、送關懷、送溫暖、送祝福。很多的益智類補品、補酒類、健康類補品更多的是圍繞 “媽媽送兒子”、“兒子送老子”或“女兒送媽媽”弄來弄去。當然很多好的廣告給人留下了溫暖的印象:黃日華深情款款的向全國電視觀眾喊出“真情永久,健康相伴”、“爸爸,我愛你”時,那種感覺是溫暖和有力量的;青春寶讓人喚起人們對往事的懷念, “二十多年都沒有變的”這句話也進入人們的潛意識中;椰島鹿龜酒讓人們關懷“空巢期”的老人;昂立多邦廣告語中“都說養家的男人好幸福,誰知養家的男人好心苦”,感動了多少拼搏中都市男女的心;養生堂一句“幾乎每一個父親都記得兒子的生日,又有幾個兒子記得自己父親的生日”打動了多少鐵骨男兒。中國人本來就講究“孝道”、“舐犢之情”。保健品圍繞感情說辭,可以作到出神入化,催人淚下,賺個金銀滿缽。
二曉之以“禮”策略中國自古是禮儀之邦,強調禮數。逢年過節、走親訪友都有送禮品的習俗,更強調禮尚往來,今天你送我,明天我送你,人情特別厲害。保健品抓住了這個特點,在廣告上對消費者曉之以“禮”。強調每逢佳節必送禮、“倍”送禮最早的是三株在XX年打出“送禮送健康” 的概念,打出“禮到福到健康到”的口號,當時配合賀歲片播放,效果很好。但現在最典型的代表是腦白金,腦白金幾乎把中國人送禮的習俗發揮到裡極至。單從廣告的品位來講,腦白金的廣告有點俗氣,但“俗”的好,“俗”的讓全國的男女老少都會說“今年爸媽不收禮,收禮只收腦白金”。通過過不同階層不同年齡的人士手捧腦白金生動直觀的表情,傳導了節日期間送腦白金就是送健康、送關懷、送溫暖。另外其他的許多廣告也是如此,比如: “非常可樂到、福祿壽禧來”給人喜氣洋洋的感覺;“好日子就要服金六福酒”反覆給消費者灌輸;“擁有康富來,健康財富滾滾來”等等。
三 市場快速鋪開營銷策略分析
一“高空廣告轟炸” 保健品行業一般是各領風騷三五年。比較風光的時候往往也是廣告投入最多的時候。提到保健品就自然而然的想到了電視裡、廣播裡狂轟亂炸的廣告,大江南北鋪天蓋地的廣告。保健品依靠超常規的廣告轟炸來開啟市場,廣告轟炸,引爆市場,廣告的威力確實大。比廣告威力還要大的是與科普文章、科普宣傳片及各種軟文章和專家人物的會議,人總是對“權威”有一種敬畏和信任的態度。真是讓消費者找不著北,感到好象全世界都處在這種情況下。在中國可以說沒有人不知道腦白金,筆者在超市裡曾看到一蹣跚學步的孩子搖晃著走向腦白金的地堆,用手去抓,對身後的媽媽喊“腦白金,腦白金”。
二“低空遍地開花” 消費者購買保健品的地點一般是超市、藥店,在高空廣告轟炸的時候,迅速地把貨物“鋪開”。無孔不入的宣傳單,遍及各個角落。在每個大賣場、超市和藥店都要有自己的貨物“出樣”、“上架”。做的“排面”整齊漂亮,定期在超市做“地堆”,吸引消費者目光,擴大影響,給了消費者一種感覺:無論走到哪裡都有該產品,賣的很火,走到哪裡都能買的到。
三營銷隊伍分析在短期內,無論是銷售渠道的開拓,還是快速鋪貨都需要一支戰鬥力很強的營銷隊伍。無論是哪一個擁有過輝煌的保健品公司,都是因為有一支優秀的營銷隊伍才獲得成功。當年的三株如此,他的輝煌是靠在全國範圍內的強大的營銷網路;許多人認為三株的倒下是常德一個老農喝了八瓶“口服液”,蛋白質過敏而死掉這一事件引起的。其實只要是瞭解三株的人都知道,區區這樣一個事件是不會擊到三株的。他失敗的根本原因在於對營銷隊伍的管理上出了問題,隊伍的跨掉導致了失敗。當年巨人的倒下也有一部分原因是對下屬營銷隊伍管理的不善。再看腦白金的崛起,史玉柱有一個重要的策略就是再招回舊部。因為這些人對保健品業很熟悉,並且很多人一直都從事該行業,鋪開全國的銷售網路自然存在優勢。可以說,很多時候成也營銷隊伍敗也營銷隊伍,其關鍵在於營銷隊伍成幾何倍數壯大時,能否很好地控制它!
四 產品定位策略分析
一 尋求區隔概念菲利普·科特勒認為:所謂產品概念是用有意義的消費者術語精心表述的對產品的構思,它是產品創意經篩選後根據營銷需要發展而成的。當然搞概念設計並不是僅僅在保健品行業獨有的特色,任何存在競爭的行業都要搞概念的區隔。保健品註冊共十幾類,在衛生部註冊的大概有一千三百多種,其競爭的激烈程度可想而知。當大家都集中在一個陣營裡時,並且很多的功能也都很類似,如何在消費者心目中留下印象呢?就是做概念,可以說近年較為知名的產品無不運用概念戰的利器,如: 朵而: “以內養外” 腦輕鬆: “激發態活腦素” 朵爾: “排毒養顏” 腦白金: “年輕態、健康品” 這些概念都立住了足,任何一個保健品的推出都要靠一個概念的推出,概念先行是保健品造勢的法寶,一個概念能夠吸引住消費者,為消費者接受才能夠叫的響。當然也成為其短命的硬傷,一位保健品銷售商也直言,做保健品實際上就是“炒概念”。“概念興則產品興,概念衰則產品衰”,概念戰可以說是必殺的招數。用概念區隔找準自己的市場,讓消費者找到自己。
二
產品定位一個保健品上市,具體目標定位是什麼,適合消費者群體是什麼要明確,是中老年人、還是學生、男性、女性等等,相對要明確,市場要恰倒好處的細分,不能什麼把自己的產品吹成好象包治百病的藥。有時候包羅永珍一網打盡,反而容易弄巧成拙。在產品的檔次上,以鐵皮楓鬥晶為例做的比較好。它以高價位,高檔次的形象出現在市場上,幾乎很難見到它的廣告,但它功效顯著,化療病人使用效果尤為明顯。是一般保健品無法達到的。它抓住了高檔保健品的市場空缺,是其對市場細分得當,定位準確的具體體現。這是保健品行業的一個特殊現象。五
論持久戰
大多數保健品素來是生命週期很短,商家也採取“快速取脂”的方式,保健品的利潤都很高,一般的說法是200%——300%不等,筆者瞭解一個對眼睛有益的保健品他的出廠價是成本的12倍。所以大多數的企業都是看到錢多利潤大眼睛都紅了,著急的把費用都投入到了廣告中,而忽視了產品的研發。消費者被廣告宣傳所迷惑,在短期內還會去買那些“價”超所值的保健品。因為生活富裕了,根據馬斯洛的需求層次理論來講,人們的需求層次提高了,關注生活質量了。但要注意消費者在開始的時候消費可能是盲目的,受廣告媒介的影響,聽從了商家的擺佈。時間長久了,消費者的消費自然會變的理性。他們會注意到產品的質量問題,而如果保健品的生產者想在消費者心目中長久的站穩腳跟的話,必須要注意科研的投入,重視產品質量的提高,作到“物”有所值,才能真正做一個長久的品牌。短期的矇混固然能夠賺取一部分利潤,當然這部分利潤已經能夠達到一部分商家的目的。但要想在保健品市場上打好持久戰,必須重視科技的投入,而不是廣告的投入。論持久戰對於想做大品牌的經營者來說很重要。
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