中秋節月餅銷售活動工作總結
每年中秋月餅銷售,都是銷售員的頭等大事。今天小編給大家為您整理了,希望對大家有所幫助。
範文一
每年中秋月餅銷售,是賓館的頭等大事,領導們給我們作動員工作,給我們鼓氣加油,給我們提供良好的銷售政策。今年是我第二次銷售月餅了,有了去年的經驗,我很快理清思路,尋找客源。銷售月餅前,就跟客戶保持聯絡,給客人做工作,以真誠感動客人。給親戚、朋友打電話,幫助銷售月餅。
九月的天氣,依然很炎熱,跑客戶,送月餅,每個新天人都忙碌著。為了能銷售更多的月餅,我接連兩次回到婁底漣源去登門拜訪以前的領導和朋友,不拿到訂單絕不放棄,努力之下,終於把單拿下了。高興的回到賓館,高興的準備發貨時間,結果等來的卻是對方工程臨時出了紕露,不得不取消發貨。
一時之間,失落、懊惱、茫然充滿了整個腦海,心裡不停的重複著怎麼辦?怎麼辦?但看到所長,賓館領導們深夜還在忙碌的身影,身邊同事們,不管貨多貨少,依然在執著跑單的笑臉,我覺得我沒有理由消極,新天人向來都有吃得苦,耐得煩,霸得蠻的精神,我應該重整思路,另尋客源,焦急之中,想到以前有位領導,剛調到鄉鎮當鎮長,也許有他的幫忙,可以找到新的客戶資源。但我這人最大的毛病是愛面子,一時之間猶豫不絕,是文經理及時做思想工作,鞭策我,鼓勵我,忐忑之下,我鼓起勇氣給他打了個電話,給他介紹了賓館的月餅製作流程,沒想到對方對我們自產自銷的月餅非常感興趣,立刻就下了訂單,並答應幫我聯絡其他的朋友幫忙銷售月餅。
訂單拿到了,接下來就是發貨了,由於是臨時訂單,沒有提前給書記報告,安排車輛。但當我跟書記講明情況以後,書記立刻在送貨車輛緊張的情況下給我調車送貨。車有了,可還缺一個送貨的人,這筆訂單要在客人指定的時間送貨到南站發貨,離客人指定的時間越來越近,我急得像熱鍋上的螞蟻,不知如何是好。這時,肖經理把當天正在休息的顏澤良調過來幫我送貨。終於在客人指定的時間到達了,但由於是班車拖運,所以沒有師傅搬運,在這種情況下,顏澤良又當司機,又當搬運工,幫我把貨一箱一箱的扛到班車上,累得汗流浹背,沒有一句怨言,在此,我要真誠的向他們說一聲:謝謝,你們辛苦了。
今天能夠取得好的成績,不僅僅靠我個人得來的,後面還有許許多多的同事加班加點,給我們保障貨源,給我們搬貨運貨。在月餅貨源極其緊張的情況下,所長從幹休所調來可愛的戰士,跟我們一起同心協力。其實我要感謝的人很多,既感謝所領導和賓館領導們給我們鼓勁,還要感謝同事給我的幫助。
20XX年的中秋已成過去,這次的成績也只能代表過去,展望未來,我將更加努力工作,學習銷售技能技巧,提升自己,開拓新的客戶資源,為明年的月餅銷售打好鋪墊,拿出一份好成績,回報賓館領導和對我的厚愛。
最後,祝願我們的賓館蒸蒸日上,財源廣進。祝願所領導和賓館領導還有親愛的同事們,身體健康,萬事順意。
範文二
在公司自8月初起進去了緊張的中秋大戰狀態,在40多天的銷售工作中,瞭解公司中秋工作流程、熟悉了中秋業務,得到了鍛鍊,學到了東西,也基本完成了公司交給的任務,對於期間的銷售工作中,也讓我們瞭解很多工作中的好與不足之處,以下是月餅銷售的工作總結:
一、月餅銷售總結:
1、散餅銷售:廣式月餅今年新增了新的品種,這個品種的上市突破了以往傳統的不足,那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇。上市以來它的銷售量也是得到了肯定,但更多的老顧客還是最鍾情於九度緣的伍仁月餅,它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現在也是廣大消費者的最愛,今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月,但相對於其他口味的冰皮月餅,它的銷售量不是很好,由於是與平常傳統口味的不同,顧客並不是很容易接受,,但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯的,以祥賓為首,其次國貿、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷售:與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團購量很少,大多都是顧客到店面直接進行購買。今年南寧的月餅市場很大,大街上銷售攤點很多,同行之間的競爭很大,所以相對與往年,今年禮盒的銷售量並不是很樂觀,今年禮盒售賣量最好的是星語星月,由於它盒子的設計色彩搭配豐富,圖案優美且看起來送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購買的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購買它的客人就少了些,不過今年的大餅銷售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,今年銷售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買了兩盒,其他店有客人詢問但卻沒有人購買,再來的話就是秋風印象,後期是賣得比較好的。
3、中秋禮餅銷售:中秋期間有一項優惠活動,兩盒禮餅捆綁式銷售,前期的時候就黑芝麻和五穀好賣一些,但後期由於月餅的陸續上市,它的銷售量就沒有在持續上升,期中每個店的退貨率很高,在下單方面也有在控制,顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆,優惠活動沒有得到顧客的注意,購買單盒的較多。
4、中秋月緣蛋糕銷售:今年推出的中秋蛋糕款式較多,款式也很好看,不過最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋,在中秋期間訂蛋糕的時候也會推薦我們的中秋款式,可能是顧客的消費觀還不是很成熟,所以很多顧客都是以欣賞的態度來看,在期間訂購率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收,中秋節當天也只是現賣了一個花好月緣,來年我們盡推。
二、人員情況總結:,
1、今年中秋期間我們銷售整體表現還是不錯的,大家都很積極及時的配合公司的進度進行推薦銷售,今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那麼熱鬧,顧客消費都會比較理性。臨近中秋節那幾天客流量明顯較多,夥伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區的顧客,今年人手不比去年,但是每個人都能儘自己的職責,在夥伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種愉快的團隊合作氛圍裡。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極,外場努力推薦,收銀員也會進行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,各店的人員很是著急,彷彿有股力量爆發,即時積極推薦,希望趕緊趕上超越其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當店面庫存減少時未能及時協調新竹店幫助她們銷售,但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助,我們得到現在的成績也是因為有她們的配合。生產部與出貨也給予我們很大幫助,在後期月餅銷售大賣,庫存空缺時,她們也能及時並準確的發貨,按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時,裱花人員也很主動的幫助賣場,幫訂蛋糕或者幫拿產品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。
三、 貨源管理總結:
1、貨源調整情況總結情況:在月餅的預貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應上,滿足顧客的需求,但是後期月餅預貨就沒有那麼合理了,廠房有交充足的庫存量,也是由於臨近後期了,所以沒能得到很好控制,貨源的調整也沒有很是及時,各店的庫存互動很少,所以這是今年的一項大的失誤。
2、預貨工作的總結:在月餅銷售期間常溫的產品受到很大的影響,也是由於我們把精力都放在了銷售月餅上,所以對常溫產品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預貨,也是剛好處在高溫的天氣,導致各店大量的退貨,而在後面也在慢慢的控制。
3、退貨率情況以及預防退貨的舉措總結:中秋期間退貨率較高,每次經過出貨部,看到那麼多退貨的產品都堆積在一起成了一座小山,心裡很是難受,特別是愧對於加班加點的生產人員,但在那麼大的一個退貨量後,各店都有在預貨上控制了預貨量,也有在賣場儘量推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對中秋產品的意見收集
1、在開例會時我們都會彙報月餅的銷售工作,今年月餅的客訴較少,但還是有的,祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月,對半切卻沒看見有蛋黃,後來拿到店面,給其更換了一個,後來拿到辦公室給邱副總檢查,其實這個月餅並不是沒有蛋黃,而是它偏在一邊了,後來也有反饋到生產部,得到了改善。
2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。
五、銷售人員對中秋獎勵專案的競爭氣氛總結
今年的中秋獎勵專案很優厚,所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現較好,面對每一位進店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵專案大夥兒的激情更上一層樓,希望來年能繼續保持下去。
六、提出你或團隊對今年中秋銷售工作的不足或更好的建議
1、各店的互動還是要頻繁,要了解各店庫存的情況,也要了解各店個別產品的銷售優勢,這樣會比較好調貨。
2、增強各店的合作意識,要學會幫助各店滯銷產品幫其銷售,而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。
3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓工作。
範文三
一年一度的月餅銷售季度雖然是結束了,相對於去年21202盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業績感到並不滿意,為此特進行了如下總結:
1、 前期工作及銷售背景:今年社會經濟並不景氣,而月餅市場的競爭又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚,從而業務員前期的準備工作就有缺口,沒有充足的資料去發展客戶,而一些有特殊採購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始諮詢相關的事項,這樣的情況下,政策資訊確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業務員而言,前期準備工作的不足,往往會影響到中後期工作的進展,給業務員的銷售業績造成了一定的影響。
2、 公司營銷政策定位及市場實際需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價格普遍上漲,我們公司價格也相應的做出了調整,對此情況,大部分的客戶都認為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對於去年來說,普遍都反映出折扣過高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的採購預算。 同時,隨著月餅市場的不斷髮展和日漸成熟,客戶的品牌意識也在提高,許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價,而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣,同時,大品牌的競爭優勢也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個,很多關外的客戶並不瞭解我們公司,在這種對我們品牌不夠了解的前提下,對公司的折扣就表示了質疑,普遍認為價格過高。現在購買200-500盒的一些企業都會覺得他們是很大的團購客戶,會選定幾家的產品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統的月餅都很有優勢,但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更願意選擇安琪,富錦這些傳統的品牌。在品牌上我們沒有優勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業客戶。
3、 產品的創新及包裝的改革:雖然傳統口味的月餅依然佔據著市場的主導地位,但為了迎合個性市場的需求,適應不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統的新式月餅。而我們公司今年並未開發出新的產品,在購買了我們公司幾年月餅的客戶群裡,有許多客戶認為我們公司的月餅沒有新意,同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺得月餅外型很好看,但是口感過甜,認為不是很喜歡吃。邁瑞在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創新。作為公司的銷售人員,我認為公司月餅的包裝應該更多的體現出月餅所承載的中華傳統文化以及公司的文化底蘊,把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設計中來。
4、 其他銷售渠道的影響:隨著網路銷售方式的普及,許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產品。一些客戶在詢價的過程中,看到了我們公司產品在網路上的零售價格明顯低於公司批量銷售價格,因此許多客戶會認為我們公司應該給出更低的銷售價格和折扣來,這樣銷售價格的不統一,衝擊了我們傳統的銷售市場,給銷售工作帶來了更大的難度。
5、 銷售政策及公司獎懲制度:在公司制定的銷售政策裡,真正有利於做大單的政策很少,許多大客戶認為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優惠。同時,公司的獎懲制度力度不大,沒有調動業務員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎勵激進的措施,讓我們銷售人員能積極響應,實現銷售業績的直線上升。
通過今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在2016年能創造好的業績,我將不斷完善自身的工作,一方面加強與新客戶的聯絡,另一方面進一步穩定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實現公司利益與自身利益雙贏的局面。
的人還
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