旅遊管理崗位實習學生工作總結
實習是旅遊管理專業學生在學習了一些專業知識後的一次實戰,是貫徹理論聯絡實際的實戰。下面是小編整理的一些關於,供您參考。
範文一
實習目的:將專業與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛鍊自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的瞭解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市裡第一家五星級酒店,將致力於打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店,位於長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝,總建築為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式檯球、乒乓球館、茶藝居、網路咖啡吧、休閒花園、名店街、高階接見廳及各種規格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計,注重人文、生態和環境有機結合的設計理念,引進建築風貌和休閒方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容:
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始後改到九點,每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然後領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品也可前一天下班前整理;再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最後,如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生小姐,您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意後方能進去。清潔好房間後,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生小姐您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖乾淨,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完後,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸裡,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間後簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭櫃的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然後寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:
作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關於社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那麼黑暗、勾心鬥角,但或許是沒有遇見吧。那麼,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監,下至普通服務員,同事之間的關係都很好。老員工並沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示範,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關係,在工作上我們是上級下屬的關係,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節費等。
經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列永珍,陳列事態百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的複雜,生活可以如此百態,人與人之間還有這些相處之道。
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經過嚴格的培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這裡,我們學會了什麼是責任;在這裡,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即文章”來形容卻不失真實;在這裡,我們學會了正視現實,學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
實習總結:
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經理常常關注的物件,發現他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以後有所建樹,就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習,讓我明確的認識到,以後的工作中,人脈關係是非常重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業後又多了一條就業渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮鬥史,並且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現在對那一塊布是很瞭解。
最後,非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會,相信在以後的學習工作中我會更加努力。
範文二
一、實習目的:
1通過實習讓我們熟練掌握導遊服務的具體工作程式,如服務程式、服務流程、服務標準、服務技能;
2根據已學的知識,學會設計旅遊路線;
3練習導遊詞的寫作方法;
4進行實地導遊模擬實踐,掌握導遊講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
5理論與實踐有機結合,更好的鞏固所學的內容。
二、實習時間:
XX年3月31日—4月11日
三、實習地點:
焦作市影視城
四、影視城所在地簡介:
影視城所在地是焦作市,焦作市位於河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現轄4縣2市5區,轄區面積4071平方公里,總人口330萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅遊城市。
焦作市的山水風光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅遊之大勢。最能體現焦作“山水”旅遊特色的南太行五大著名景區中,雲臺山國家風景名勝區以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風景名勝區秀比江南,被譽為“北方小三峽”。神農山風景奇、絕、雄、險,被譽為“太行精粹”。青龍峽風景區是河南省唯一的峽谷型省級風景名勝區,享有“中原第一峽谷”的美譽。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊和豐富的文化內涵。女媧補天,黃帝祈天、神農嘗百草等美麗傳說源於此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這裡;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸阪道曹操北上壺關討伐高幹曾路經此地,寫下名篇《苦寒行》、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古蹟猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發祥地,是中外太極拳愛好者嚮往的太極聖地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源於此。太極拳歷經300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數最多的世界第一武術運動,堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這裡還有中央電視臺外景拍攝基地――焦作影視城、現代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅遊專案。
焦作是河南省交通發達地區之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網縱橫交錯,與省會鄭州、中嶽嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。焦作旅遊接待設施完備,服務上乘,現有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅遊汽車公司4家,旅遊從業人員3萬人,已推出的焦作山水風光遊、歷史文化遊、休閒娛樂遊等精品線路,深受遊客青睞。
五、導遊詞
遊客朋友們:
大家好,首先歡迎各位來到影視城參觀遊覽。我是你們的導遊員,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務。在此,預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前,我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——焦作影視城、是中原地區唯一著名的影視基地,為焦作市十大景點之首。佔地面積2.5平方公里,建築面積40萬平方米,是以春秋戰國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建築群。巨集大的基地規模以及豐富的拍攝場景,吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來,迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嚐膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
遊客朋友們,在正式的參觀遊覽前,大家先跟我來看看旁邊這個導遊圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到,影視城分為六大區,有我們現在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和聖佛寺。那麼,我們首先從這裡,文化廣場出發,再到我們正對著的周王宮,在周王宮看一場表演,從周王宮的後門出去就向市井一條街前進,穿過市井一條街後到達的就是楚王宮,參觀完楚王宮後,我就讓大家自由活動,活動期間,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下聖佛寺。在參觀的過程中,請大家認真的聽我的講解,這裡面可是有很多有趣的故事哦,同時希望大家愛護這裡的一草一物。
請大家環顧一下四周,這裡就是文化廣場區,這時是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建築。
大家來看,這個仿古,它是影視文化活動的主要場所,每年的黃金週、春節以及重大節日,這裡都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這裡做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什麼嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過,我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代後期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在河南省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,高133釐米、口長110釐米、口寬79釐米、重832.84千克,鼎腹成長方形,上豎兩隻直耳,不過發現時僅剩一耳,另一耳是後來據另一耳複製補上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期,周天子的中央政權日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權,位於南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權,意欲奪權的野心,後來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉過頭來,順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網捕魚、馴養牲畜,制定了婚嫁制度,創造了人類文明。伏羲還是創世之神,相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類,因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現在我們右手邊的是四隻神獸,大家知道它們分別是什麼嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應該學過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物,他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學說的創始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什麼嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學家,也是世界科學的先驅,由於在天文學上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發明的地動儀、渾天儀到今仍能發揮它的測量作用。那麼最後一個韓非子則是中國古代法家學派的創始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
接下來我們前往的是周王宮區,這個區包括四不像雕塑、仿漢白玉石橋、眼睛湖、周王宮及配殿太學堂、武場以及後面的攝影棚、靈臺。大家來看宮門兩旁的四不像學名叫狻猊。古代傳說中是一威猛的神獸,它是驅邪避災、吉祥如意、國泰民安的象徵。下邊墩臺上分別刻著三個圖案,依次是獅頭、鳳凰、牡丹,分別代表著獸中之王,鳥中之五和花中之王,又叫三王獅,寓意宮殿主人的王者之風。三座仿漢白玉橋,分別皇帝、文武官員通過的橋,自古君臣不同道,中間寬的是皇帝走的,按照文東、武西的說法,文官走東邊,武官走西邊。橋下的眼睛湖酷似兩隻睜大的、清如明鏡的眼睛,故又叫天眼,傳說凡心術不正的人從橋上走過,心懷的任何鬼胎都會被天眼識破,所以古時上朝的文武百官過此橋時總是心驚膽戰,誠惶誠恐。周王宮依山而建,巍峨高大,象徵著帝王藐視天下,至高無上的尊重身份,在結構上採用四方柱挑樑,金字塔型屋頂,古代建築上叫“直坡四阿頂”是古代建築中最高級別的式樣,展示出當時周王朝作為泱泱大國雄居中原的王者風範。周王宮東配殿太學堂是古代皇族子弟學習的場所,從內部擺設上充滿了書香氣。西配殿武場和太學堂對應,是皇族子弟習武的場所,同時也是周天子和文武大臣觀看皇族子弟練武和選拔武將良才的地方。周王宮的城牆採用烽火臺的式樣建造,表示警示後世帝王牢記周幽王寵褒姒驪山烽火戲諸侯,導致亡國的故事。周王宮正殿為周天子上朝和處理政務之處,東偏殿為周天子宴請文武百官及各國使者之處,西偏殿為周天子寢宮。周王宮在影視拍攝中曾多次作為帝王寢宮、王后及嬪妃寢宮和將相府。
攝影棚作為周王宮後宮,是歷代周天子嬪妃居住的宮殿,內有配套的演員化裝間、休息間及服裝間、道具間等,是影視劇組拍攝的理想場所。旁邊的古井曾是戰國時吳國王后妹姒和一個宮女殉命之處,充滿了悲情。
靈臺,是古代帝王祭天、諸侯會盟的重要場所,帝王每逢重大節日都要到這裡祭天封禪,以求上天賜福禳災。傳說靈臺是通天的梯子,天人溝通的橋樑。上面刻有太極圖,體現了“太極生兩儀,環環相生”無窮變化,衍生成物的思想。
周王宮不但是影視拍攝中功能齊全的場所,也是許多歷史知識、歷史故事凝聚的地方。
好啦,我們已經來到了市井街,市井街是我國目前唯一的一條先秦仿古一條街,那高高在上的禹王廟大門意味著王公大臣在門前可以充分體驗到“一人之下,萬人之上”的尊貴感覺。市井街、茅屋頂、黃泥牆、亂石鋪路的建築形式,會讓人清楚地目睹當時生活在社會最低層的平民百姓的狀況,從街兩旁林立的店鋪、六易場所可以看到先秦時期商貿市場已具規模。這裡的驛站、酒館、作坊、當鋪以及供留宿人員使用的馬廄等顯現出現代城市的雛形,濃縮了先秦時期政治、經濟上層建築和經濟基礎等整個社會的文化。站在市井街,很有置身於先秦時代平民百姓之中的感覺,可以看到對面將相們盛氣凌人的面孔,可以享受到在酒肆中開懷暢飲的休閒,可以感受到在集市上討價還價的樂趣,同時也存在頻繁戰爭帶來的憂慮。
市井街每天表演著《城門立木》《鄭人買履》《自相矛盾》《畫蛇添足》等歷史劇目,還設定有免費講解、免費供水、免費諮詢的第三站服務點是購物最集中的場所,大家要是看中了什麼可以買些回去做個紀念的哦。
楚王宮區完全是長江流域風景建築民風、政治、經濟的縮影。那高大巨集偉的楚王宮大殿是每個劇組必使用的場景。
大家來看看這個鳳鳥圖、鳳鳥雕塑代表楚國的圖騰,從中可以引出一段“一鳴驚人”的故事。鳳鳥雖屬虛構,但百姓非常崇拜,便把鳳鳥作為楚國圖騰。
賓館迎面正廳是《臥薪償膽》留下的鑄器局,是越國打造器具的地方,其中有十三顆越國士兵的青銅頭顱,引人注目,它包含著吳越之戰中一個驚心動魄的故事。當時吳強越弱,兵力懸殊,征戰中越軍不得不節節敗退,險境中范蠡獻計,將越國獄中死囚放出,編成三組敢死隊,並允諾免去罪行,重金撫卹家屬。結果三組犯人迎戰中分三隊,依次陣前拔刀自刎,其悲壯氣勢吳軍膽戰心驚,越軍趁勢進攻,敗吳取勝,吳王闔閭重傷身亡,這就是中國軍事史上著名的以少勝多的“榫李之戰”。戰役結束打掃戰場時,越軍發現有十三名士兵的頭顱不見了,於勾踐令人打造了這十三顆青銅頭顱與其身體一起安葬。
勾踐石屋形象逼真,會使人聯想到越王勾踐臥薪嚐膽的傳說,據傳,勾踐被吳軍打敗為奴後,在一山洞內,雪為奴之恥,報亡國之仇,臥薪嚐膽,勵精圖治。三年後,終滅吳國,完成大業。
好啦,我周王宮,市井街和楚王宮我們都參觀過,意味著影視城的講解就要接近尾聲了。在這個過程中,不知道大家都有所收穫了沒有呢?對那個時候的一些歷史是不是瞭解得更多了呢?接下來的時間給大家自由活動,還有一個聖佛寺沒有去參觀的,如果大家還不累而且又對它有興趣的話不妨前去看看。剛才的地方如果大家覺得看得還不夠仔細的也可以再去看看,去拍些漂亮的照片回去做紀念。
很感謝大家對我工作的支援和配合,希望大家在這個參觀的過程中收穫到了你們想要的東西。
六、實習總結及體會
一實習總結
實習期間的不足:
1、實習的時間安排是兩週,可是正真讓我們用到實習上來的時間就只有兩三天,所以,我們學到的東西並沒有能夠有機會充分的用到實踐中去。
2、實習的內實有點單一,有的還有點形式化,所以我覺得我們真正從中學到的東西也不夠多。
實習期間值得肯定的:
1、老師們還很尊重我們的選擇,還是讓我們選擇自己想去的實習地點,同時對我們也很認真負責。
2、同學們對實習的態度還比較認真,這個短暫的實習過程中,我們還是學到不少從課堂上沒有學到的東西。
二實習體會
1、當一個合格的導遊要有強烈的責任感和服務熱情。導遊工作是一項腦體高度結合的服務工作,態度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
2、要有廣博文化知識面。導遊接觸的遊客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導遊就應該做一個雜家“,上知天文下知地理,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
3、具有組織協調應變能力。導遊的服務物件是不斷變化的複雜群體,同時導遊工作還離不開旅遊接待服務中氣體相關部門的配合和支援任何一個環節出現偏差,都會令導遊服務黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證遊客的旅遊活動順利進行。
4、要有自信。面對初來乍到的遊客,導遊所表現出來的對旅遊活動早有安排,對自己能勝任本次導遊工作的信心,會是他們產生心理安全感的重要來源。
5、語言清晰準確,講解生動活潑。給遊客講解就是要像在和朋友聊天。你把遊客看作朋友眉飛色舞地給講遊客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實踐讓我認識到,做導遊的學問真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學的來,像如何安排路線,如何應對突發事件,如何與遊客進行溝通等等。所以,要當好一個導遊的確很不容易,而好的導遊服務對遊客來說又的確是一種享受。
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