訂婚宴攻略之訂婚宴省錢妙招

　　對於新人們來說訂婚宴也是一筆不小的花銷哦，想要訂婚儀式班的體面又經濟實惠就要掌握一些訂婚宴省錢妙招哦，下面由小編給大家帶來的，希望各位客官喜歡!

　　妙招一：正確計算婚宴酒席

　　計算喜宴桌數是新人最頭疼的一件事，訂多了浪費，訂少了客人沒地方坐，又非常失禮。一般來說，新人可以依照放出的喜帖打八到八點五折來計算，比如說發了三百張，到場的客人大約就是二百四十人到二百五十五人左右。

　　1、九、七折演算法：如果新人的朋友都是以團體計算，比如說上學時曾經是某社團成員，或是教友之類的，因為有團體力量及感情，客人出席率會比較高，可以打九折計算。而如果發的帖子都是給小學同學啦，以前的同事啦，或是很久不聯絡的，大概就要打到七折了。

　　2、電話確認法：這種方法更謹慎一點，最好在宴客前一週打電話給來賓，邀請並確認對方是單獨前往或闔家光臨，不但可以確實掌握來賓人數，還可以順便聯絡感情，真是一舉兩得!

　　3、收支預演算法：在估算喜宴桌次的時候，可以一起算算回收金額，一桌坐十人的話，平均每桌大約可以收兩至三千。例如一對新人預計請三十桌，就有五到六萬的收入，保守一點的做法是打八五折，也就是會有四到五萬入帳，新人可以以這筆金額為基準，開銷必要專案。

　　妙招二：婚宴菜餚有學問

　　1、婚宴點菜，儘量選擇較便宜又實惠的菜式，點菜的時候可以使用以下幾種省錢的好方法：

　　拆分法：比如乳豬不要整個，要拼盤。

　　替換法：海鮮不要老鼠斑，要紅鮪，其實味道差不多。

　　剪裁法：適當減少菜式的數目，其實只要讓客人吃飽，客人不會過於介意菜式的數量。

　　2、可以和酒店商量，自己購買酒水。爭取免收酒水的開瓶費，自備香菸、瓜子、糖果給早到賓客享用，也可以省下不少銀子。

　　妙招三：制定賓客名單

　　如果你們的婚禮費用預算有限，就應該好好考慮一下邀請名單，別指望將所有認識的人一網打盡，更不要考慮靠禮金的收入來維持收支的平衡，這個時候有一個正的策略顯然非常重要。

　　1、多請朋友，少請親戚。親密的朋友要儘量多請，遠房親戚儘量不請。朋友們在禮金方面較闊綽，而親戚則可能給比較少的禮金。

　　2、單身人士多請，有家有室的人少請。一般單身人士都會給比一般公價禮金更多的數目，而結了婚的人可能禮金會打折扣，更有可能將全家都帶來，讓你促不及防。

　　妙招四：婚宴付款講策略

　　1、信用卡支付法：能用信用卡或支票的，就絕對不付現金。因為喜宴收入要到結婚當天才出現，之前的準備工作如果不刷卡，勢必得再準備一筆週轉金;若是使用支票，最好也和店家商量，兌現時間能挪到婚禮後。

　　2、禮金支付法：婚禮當天安排專人拆紅包，用紅包現金支付婚宴、婚慶等餘款。