訂婚宴攻略之訂婚宴省錢妙招
對於新人們來說訂婚宴也是一筆不小的花銷哦,想要訂婚儀式班的體面又經濟實惠就要掌握一些訂婚宴省錢妙招哦,下面由小編給大家帶來的,希望各位客官喜歡!
妙招一:正確計算婚宴酒席
計算喜宴桌數是新人最頭疼的一件事,訂多了浪費,訂少了客人沒地方坐,又非常失禮。一般來說,新人可以依照放出的喜帖打八到八點五折來計算,比如說發了三百張,到場的客人大約就是二百四十人到二百五十五人左右。
1、九、七折演算法:如果新人的朋友都是以團體計算,比如說上學時曾經是某社團成員,或是教友之類的,因為有團體力量及感情,客人出席率會比較高,可以打九折計算。而如果發的帖子都是給小學同學啦,以前的同事啦,或是很久不聯絡的,大概就要打到七折了。
2、電話確認法:這種方法更謹慎一點,最好在宴客前一週打電話給來賓,邀請並確認對方是單獨前往或闔家光臨,不但可以確實掌握來賓人數,還可以順便聯絡感情,真是一舉兩得!
3、收支預演算法:在估算喜宴桌次的時候,可以一起算算回收金額,一桌坐十人的話,平均每桌大約可以收兩至三千。例如一對新人預計請三十桌,就有五到六萬的收入,保守一點的做法是打八五折,也就是會有四到五萬入帳,新人可以以這筆金額為基準,開銷必要專案。
妙招二:婚宴菜餚有學問
1、婚宴點菜,儘量選擇較便宜又實惠的菜式,點菜的時候可以使用以下幾種省錢的好方法:
拆分法:比如乳豬不要整個,要拼盤。
替換法:海鮮不要老鼠斑,要紅鮪,其實味道差不多。
剪裁法:適當減少菜式的數目,其實只要讓客人吃飽,客人不會過於介意菜式的數量。
2、可以和酒店商量,自己購買酒水。爭取免收酒水的開瓶費,自備香菸、瓜子、糖果給早到賓客享用,也可以省下不少銀子。
妙招三:制定賓客名單
如果你們的婚禮費用預算有限,就應該好好考慮一下邀請名單,別指望將所有認識的人一網打盡,更不要考慮靠禮金的收入來維持收支的平衡,這個時候有一個正的策略顯然非常重要。
1、多請朋友,少請親戚。親密的朋友要儘量多請,遠房親戚儘量不請。朋友們在禮金方面較闊綽,而親戚則可能給比較少的禮金。
2、單身人士多請,有家有室的人少請。一般單身人士都會給比一般公價禮金更多的數目,而結了婚的人可能禮金會打折扣,更有可能將全家都帶來,讓你促不及防。
妙招四:婚宴付款講策略
1、信用卡支付法:能用信用卡或支票的,就絕對不付現金。因為喜宴收入要到結婚當天才出現,之前的準備工作如果不刷卡,勢必得再準備一筆週轉金;若是使用支票,最好也和店家商量,兌現時間能挪到婚禮後。
2、禮金支付法:婚禮當天安排專人拆紅包,用紅包現金支付婚宴、婚慶等餘款。