探望孕婦買什麼吃的

　　孕婦在懷孕期間需要注意的問題有很多，其中孕婦吃什麼，是很多孕婦們傷腦筋的問題，就怕不注意會影響到寶寶的健康，探望孕婦吃的有哪些?下面是小編蒐集整理的一些內容，希望對你有幫助。

　　探望孕婦吃的推薦

　　西芹腰果蝦仁

　　食材

　　西芹適量、蝦仁紅適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉白2克、植物油適量。

　　做法

　　1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

　　2、蝦仁洗淨擦乾水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。

　　3、芹菜洗淨，切段。

　　4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

　　5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

　　功效

　　這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

　　山藥玉米蓮藕排骨湯

　　食材

　　豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。

　　做法

　　1、將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。

　　2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

　　3、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

　　4、甜玉米切件，準備2片生薑。

　　5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時。

　　6、加鹽調味即可。

　　功效

　　藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

　　西蘭花鮮蝦意麵

　　食材

　　西蘭花、鮮蝦、義大利麵，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

　　做法

　　1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入義大利麵，調入適量鹽。

　　2、煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。

　　3、煮麵鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝乾水份備用。

　　4、鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。

　　5、鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。

　　6、再加入淡奶油或牛奶，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

　　7、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利麵，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

　　功效

　　西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。

　　牛奶番薯泥

　　食材

　　紅薯1塊、奶粉1勺。

　　做法

　　1、將紅薯洗淨去皮。

　　2、將紅薯蒸熟，放進攪拌機內攪拌成泥狀。

　　3、將奶粉衝調好。

　　4、奶粉衝調好後倒入紅薯泥中。

　　5、再次用攪拌機攪拌均勻即可。

　　6、把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。

　　功效

　　紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，多吃牛奶番薯泥可以有效補充人體的膳食纖維和維生素。

　　孕婦的飲食建議

　　1、攝入充足的熱能

　　從妊娠進入中期以後，對熱能的需要量增多，應隨之增加飲食的攝入量。

　　2、攝入足量的優質蛋白質

　　蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。

　　3、攝入適量的脂肪

　　以植物性油脂為主，在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構成人體組織，尤其是提供胎兒生長髮育所必需的磷脂、膽固醇，但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化，因此應攝入適量的植物脂肪。

　　4、糖類不能少

　　糖類作為供給能量的最主要來源，應保證攝入佔所需總熱能的55~60%，以節約蛋白質，讓其發揮更佳的作用。

　　同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分，也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質，具有保肝解毒的作用。

　　5、維生素要適量

　　維生素能調節人體內的物質代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關。懷孕時對維生素的需要量增多，應在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素A、D、E、K攝入過多可能發生中毒，反而對胎兒不利，因此應注意適量攝入。

　　6、注意合理的營養搭配，平衡膳食

　　孕婦的飲食必需富含各種營養素，營養合理搭配，既無不足，也不會過剩，營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產，營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症，造成難產。

　　合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。

　　孕婦的飲食注意

　　不宜高脂肪飲食

　　醫學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期嗜食高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發結腸癌。

　　同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康，大量醫學研究資料還證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向，而且與長期高脂肪膳食有關。

　　不宜高蛋白飲食

　　醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復遲緩，乳計分泌稀少，故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。

　　但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡，研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。

　　同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟腎小球濾過功能的負擔，還有學者認為，蛋白質過多地積存於人體結締組織內，可引起組織和器宮的變性，易使人罹患癌症。

　　不易高糖飲食

　　義大利比薩國家研究院的醫學家們發現，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓綜合症或需要剖腹產的機會，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。

　　另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健，大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受細菌、病毒感染，不利優生。

　　過度鹹食

　　有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食，尤其是北方居民較嚴重，現代醫學研究認為，食鹽量與高血壓發病率有一定關係，食鹽攝入越多，發病率越高。

　　眾所周知，妊娠高血壓綜合症是孕期婦女特有的一種疾病，其主要症狀為浮腫、高血壓和蛋白尿，嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。

　　孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵，因此，專家建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。

　　嗜食酸性飲食

　　孕婦在妊娠早期可出現挑食、食慾不振、噁心、嘔吐等早孕症狀，不少人嗜好酸性飲食，然而，聯邦德國有關科學家研究發現，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質，可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形。