選擇室內婚宴場地的幾個要素
春秋是扎堆結婚的季節,由於氣候的原因,很多新人都會選擇在這個時候舉辦婚禮,因此,婚宴場地也成了炙手可熱的搶手貨!所以在預定婚宴的時候一定要提前。下面是小編給大家蒐集整理的文章內容。
要素1、選擇時間
春秋季是婚禮日期的熱選時間,但也是諸多商業活動、體育賽事的高峰;夏冬婚禮淡季,又是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人們不僅要確認婚期當天是否在某些專案因為淡旺季的到來而導致的成本浮動。
要素2、菜式套系
菜式套系價格和賓客的人數將最終決定婚禮預算的價格區間。中式婚宴以桌數計算,根據會場環境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格不斷升級;西式婚宴以數計算,根據菜式的不同價格逐級遞增,如果採用自助餐會則更有最低人數的限制。
要素3、佈置方案
新人要通過與宴會銷售人員的交流了解會場的形狀、面積的和功能,從而安排儀式進行區舞臺的方位以及主桌和其他餐桌的擺放方式,進而設計婚禮儀式的主題。雖然會場都會推薦具有會場特色的佈置,但新人們更喜愛具有獨特風格的會場佈置方案。
要素4、專業人員
服務人員的專業性也很重要。是不是能夠有一組真正用心為新人做規劃的宴會承辦人員對於正常婚宴能否圓滿也有很大的關係。從定席前的溝通到時間、桌數洽談的過程,都是對於該會場宴會的挑戰。因此,除了比硬體設施、比折扣之外,也要比服務品質。
要素5、餐桌細節
精緻的餐具更能勾起人們享用美食的慾望,閃光的刀叉,和晶瑩剔透的香檳杯,都能體現出主人的用心,營造高雅的氣氛。根據婚禮形式的不同,中式、西式餐具也有很大區別。另外,可以參考桌卡、餐牌的造型,再根據自己的特點設計。
要素6、菜餚口味
中式婚宴一般都以粵菜為主,但是做法卻又不盡相同,新人最好在預定前進行試菜。一般婚宴的菜餚名稱都是包含美好寓意的吉祥話語,新人拿到選單時,可能會被詩意的菜名所迷惑,特別提醒新人們留意食材等細節。同時新人還要考慮到特殊客人的需求。
要素7、配套服務
現在大部分的會場都有婚宴套餐服務,包括婚禮蛋糕、酒店套房、嘉賓提名冊,甚至婚紗攝影、花車、場地佈置、請柬等等,贈送的禮物要視新人訂酒席數量而定。要留意這些套餐是否符合賓客口味,不要單看套餐菜量多少,要問清楚每一項包括的範圍,例如請柬數量、花車租用時間等,有時候這些優惠會因修改而另收費。
要素8、簽訂合同
如果新人對酒店所提供的服務和報價大致滿意,就可以考慮簽署合同了,畢竟合同才是落實一切的法律檔案。新人可能還需要交納一定的定金以確認對會場的預定。所以一定要仔細小心,將所有的要求變成文字才可以得到真正意義上消費者權利的保護。
要素9、再次確認
即便是簽訂了合同,新人仍然有機會收集酒店、會場資訊。在婚禮儀式前兩週,新人需要就婚禮的日程安排、會場佈置、儀式流程與酒店作再次的確認,才能確保所有的美好構想能夠有條不紊地實現。
婚宴場地的最後確認是很重要的一個步驟,誰都知道計劃趕不上變化,只有再次確認好場地問題,才能更好的保障婚禮的正常舉行。
室內婚宴場地挑選必知事項
一、根據人數定場地室內婚宴的場地大小與參與人數緊密關聯,先確定邀請人數,再根據人數挑選會場,是室內婚禮籌辦的固定程式。
大餐廳及酒店的婚宴諮詢人員都可根據人數及擺桌方式確定所需會場面積。致電有意向的場地進行諮詢,是挑選場地的第一步。
二、會場風格與婚禮主題契合會場的裝飾風格奠定了宴會的整體基調,在進行婚禮裝飾時很難全部遮蓋,必須提前考慮。
清麗淡雅的白色會場適合打造成任何色系的西式婚禮,金碧輝煌的金色會場為婚禮增添豪華氣息,而黑色、紅色等色彩濃重的會場,會限制婚禮佈置,需要謹慎選擇。
三、地理位置的重要性如果親友聚居於某個區域,則應秉承就近原則,方便大家前來。如果親友分佈較散,則應首選交通便利的地段。
同時,不同區域亦能直接反映場地風格。以北京為例,CBD地區多高階商務酒店,三里屯地區多時尚餐廳,而順義方向則遍佈很多精美戶外場地。
四、配套設施要全面在場地面積、大廳挑高、裝飾風格等硬體設施之外,一些婚宴配套設施也是必須要考慮的方面。現場是否可提供投影、音響、紅毯、新娘房,香檳塔、婚禮蛋糕、服務費收取份額,是新人必須與商家仔細商討的專案。
現場是否可提供投影、音響、紅毯、新娘房,香檳塔、婚禮蛋糕、服務費收取份額,是新人必須與商家仔細商討的專案。
五、請注重品牌口碑大型國際酒店聲名在外,豪華氣派自不必說。很多新興會所在完美場地條件的基礎上也配備了良好的服務設施,非常值得選擇。
新人在選擇場地時,一定要通過網路及親友多方諮詢,確認會場的服務品質是否合格。良好的服務,會讓所有人度過輕鬆美滿的一天。