高中食品安全手抄報圖片大全

　　食品安全問題關係到廣大消費者的健康和利益,高中生是如何學習食品安全的知識和宣傳的呢?小編為大家準備的高中食品安全手抄報圖片，希望大家喜歡!

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　　高中食品安全手抄報資料內容

　　漬水災害期間公眾應注意的食品衛生常識：

　　一是要管住手。夏季氣溫高、溼度大，病原微生物繁殖迅速，如果通風狀況不好，還容易滋生黴菌。食物也更容易受到汙染。因此，一定要注意經常清洗手部，接觸漬水汙染的物品時，還要做好手部的消毒。

　　二是要管住口。夏季時人體食慾往往欠佳，胃液分泌也受影響，吃進口的食物安全尤為重要。

　　1.要選擇安全的食物和水。製作食品前將原料用清潔的水清洗乾淨。受過漬水浸泡的散裝食物成品，如大米、麵粉等不能再供食用。受漬水短暫浸泡過的葉菜類和根莖類農產品，可用清水反覆浸洗多次後再使用。不使用汙水清洗瓜果、蔬菜。腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔或感官性狀異常的食物不得食用。要喝開水，或選擇規範的瓶裝飲用水。

　　2.要做熟。燒熟煮透對殺滅食物中的微生物非常重要，烹飪條件受到限制時，儘量不吃生食品。剩餘飯菜在冷藏後須經徹底再加熱做熟後方能食用。

　　3.要做到生熟分開。食物在冰箱中貯存，在烹飪加工時要生熟分開，清洗、切配、盛裝食品的水池、砧板、刀具、簍、筐、餐具等也要做到生熟分開。

　　要保持合適的溫度貯藏食品。在烹飪後至食用前需要較長時間超過2小時存放的食品應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。