肉蓯蓉挑選技巧

　　怎樣選購肉蓯蓉?肉蓯蓉是一味名貴的中藥材，對腎陽不足，腸燥便祕，精血虛虧有很好的治療功效，因此，人們會購買肉蓯蓉治病或者做保健用品。那麼，怎樣選購肉蓯蓉?下面小編帶您瞭解一下

　　選購肉蓯蓉

　　肉蓯蓉,又名金筍、地精,俗稱“大芸”,在我國主要生長在新疆、青海等地日照強烈、極端乾旱、土壤貧瘠的沙漠裡。它無根,無葉,也沒有葉綠素,不能進行光合作用,寄生在其他植物根部,其植株的肉質莖部分是名貴的補腎中藥。因肉蓯蓉獨特的生長習性和極高的藥用價值,故被歷代醫家稱為“沙漠人蔘”。

　　消費者們怎麼挑選真正的肉蓯蓉呢?

　　1、看外觀

　　肉蓯蓉肉質莖呈長扁圓柱形,長3至15釐米,直徑2至8釐米,下粗上細。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉,鱗葉菱形或三角形。體重,質硬難折斷。斷面棕褐色,有淡棕色點狀維管束,排列成波狀環紋,木部約佔4/5,有時中空。氣微,味甜,微苦。以條粗壯,密生鱗葉,質柔潤者為佳。

　　2、分類

　　商品有淡肉蓯蓉和鹹肉蓯蓉兩種,淡肉蓯蓉以個大身肥、鱗細、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質而軟者為佳。鹹肉蓯蓉以色黑質糯、細鱗粗條、體扁圓形者為佳。習慣認為產於內蒙古者為最著。

　　3、真假肉蓯蓉

　　近年來,由於藥源緊缺,市場上有以管花肉蓯蓉冒充肉蓯蓉,使用時注意鑑別。

　　管花肉蓯蓉“呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規則形,長6～8釐米,直徑4～6、5釐米,表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色,多扭曲,密被略呈覆瓦狀排列的肉質鱗片,上部密下部疏、鱗片先端多已斷落,殘基部寬多在1釐米以上,整個鱗片略呈長叄角形,高約1釐米。體重、質堅硬,無韌性,難折斷,斷面顆粒性,多呈灰棕色,有的外圈呈黑色硬膠質樣。黑褐色點狀維管束眾多,不規則散在,有的有小裂隙﹔聞之氣微,口嘗味甜、微苦。

　　想鑑別出真正的肉蓯蓉,我們還是要根據肉蓯蓉的外觀形狀和顏色方面來辨別,不過很多第一次購買的朋友們還並不是很瞭解,首先我們要根據肉蓯蓉的形狀上來觀察,肉蓯蓉的顏色很奇特,微甜有一點點微微的苦感,口味也是最重要的鑑定方法。

　　肉蓯蓉吃法

　　1、煲湯

　　水發泡軟後,切片或絲或肉蓯蓉粉,做各種湯羹時適時放入。

　　2、泡酒

　　將肉蓯蓉放入酒中,要將其全部浸泡在酒中,將它密封七天到十五天,每天飲用它10到30毫升,如果您長時間的應用它,保健的效果會很好哦。

　　3、燉肉

　　燉蓄、禽、魚肉時每斤放20克,保健作用好。

　　4、泡茶

　　肉蓯蓉可泡在茶裡或直接泡水飲用,日常使用,保健效果好。

　　吃肉蓯蓉有好處

　　1、肉蓯蓉含有豐富的生物鹼、結晶性的中性物質、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血,能抑制”陽虛“症狀的出現,防止體重減輕。可有效地預防、治療男子腎虛陽痿、遺精早洩及女子月經不調、閉經不孕等疾病。