貝殼應該怎麼做菜
貝殼,泛指軟體動物的外殼。具有一種特殊的腺細胞,其分泌物可形成保護身體柔軟部分的鈣化物,稱為貝殼。貝殼通常可以在海灘發現到,內裡的生物通常已在衝上岸前消失。由於部份貝殼外形漂亮,有人會有收集貝殼的嗜好。那麼具體應該怎麼做呢?下面是小編整理的一些方法,希望對大家有所幫助!
貝殼做菜的方法:
辣炒貝殼;
1買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。 然後在開水鍋中煮下,煮到貝殼張開張開就可以,不要太久,要不肉就掉出來了。再用清水洗淨備用。
2蒜苗切段,姜切絲,紅辣椒切絲。
3熱鍋下油,燒熱。
4放入薑絲翻炒,炒出香味
5倒入貝殼翻炒三至四分鐘。炒太久肉會掉出來。同時倒入料酒,去腥味
6倒入蒜苗翻炒,加鹽,生抽皗味即可
7這樣一盤好吃的貝殼就出鍋了。
法式貝殼小蛋糕:
1麵粉篩過,和糖粉分別放在容器內。融化黃油,再冷卻到室溫。融化用微波一分鐘即可將蛋和香草精放進mixer內,準備打發。
2mixer調成高速,開始打蛋,共6分鐘。每過2分鐘,倒入1/3左右的糖粉。等所有的糖粉用完後,再持續打3分鐘,直至粘稠。也就說,這個過程一共9分鐘
3關mixer,把容器拿下來。往糊糊裡倒麵粉,一次全倒完,儘量倒在容器的中間。用刮刀將糊糊從外圍裹在中間的麵粉上,直到差不多攪均勻。這個方法叫做Fold
4再把冷卻的黃油倒入容器內,攪均。
5烤箱預熱400度。往烤盤內噴Pam, 用小勺把麵糊裝進模子裡。不用裝的很平滑,事實上也不可能很平滑 P.S.這個麵糊比做蛋糕的麵糊要稠。
6烤8分鐘,或直至邊緣看得見焦黃。拿出烤箱後,讓糕餅在烤盤內繼續放2分鐘。然後拿出烤盤,放在架子上放涼。用叉子在邊緣輕輕一推,餅就完整地滑出來了
貝殼工藝品:
貝雕一流行飾品類
1、大眾流行:追求飾品的商品性。多為大批量機械化生產,量販式銷售;
2、個性流行:追求飾品的藝術性、個性化,僅少量生產。多為手工製作,限量銷售,
3、居家飾品:追求飾品的舒適性
4、服飾飾品:追求飾品的藝術性,潮流性
5、汽車飾品:追求飾品的藝術性,潮流性
二藝術飾品類
1、收藏:誇張,不易佩帶,供收藏用;
2、擺件:供擺設陳列之用;
3、佩帶:傾向實用化的藝術造型飾品