世界小麥種植面積

　　界小麥佔穀物總產量的28%。但近幾年由於減少，總產呈下降趨勢。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　全球小麥收穫面積將達到2.243億公頃。

　　世界小麥種植分佈特點

　　從各大洲的分佈看，小麥生產主要集中在亞洲，面積約佔世界小麥面積的45%，其次是歐洲，佔25%，美洲佔15%，非洲、大洋洲和南美洲各佔5%左右，各洲小麥產量分佈情況與面積比重大體一致。

　　亞洲和歐洲既是生產大洲，也是消費大洲，但亞洲當年產不足需求，需要大量進口;北美含中美洲和大洋洲雖然產量不是很高，但洲內消費比例較低，大部分用於出口;非洲產量最低，但消費量相對較高，需要大量進口;南美洲生產和消費總量基本持平。因此，小麥的消費是全球性的，全世界約有40%的人以小麥為主食。小麥的供需結構決定了世界小麥貿易的特點：交易範圍廣、交易量大、參與國家多。

　　供給呈下降趨勢，需求呈剛性增長

　　根據聯合國糧農組織資料庫統計，世界小麥常年產量為5.8億噸左右，佔穀物總產量的28%。但近幾年由於減少，總產呈下降趨勢。據美國農業部統計，1998/99年度世界小麥產量為5.89億t，2002/03年度下降到5.68億t，5年下降了2100萬t，產量下降的主要原因是主產國小麥減產。

　　國家糧油資訊中心楊衛路根據有關部門資料分析得出如下結論：世界小麥消費總量呈剛性增長趨勢o1961年全球消費量約為2.33億t，1997年為3.35億t，1981年為4.45億t，1991年為5.55億t，2001年為6.60億t，以每10年1億t的水平持續增長。而全球小麥的期末庫存量則隨著收成的豐歉而波動。近10年，全球小麥期末庫存保持在1.1億～1.3億t，遠低於1985和1986年1.7億t的水平。2001年世界小麥庫存已經降到近13年來的最低水平。

　　不同型別國家消費水平和消費結構差異較大

　　轉型國家東歐和前蘇聯年人均消費小麥262kg，遠遠高於世界平均水平100kg，也高於發達國家水平155kg，發展中國家消費水平最低，人均年消費小麥只有74kg。中國小麥人均消費為92㎏，高於發展中國家的水平，略低於世界平均水平，但遠遠低於發達國家和東歐的水平。

　　從消費結構看，發達國家以及處於轉型期的東歐和前蘇聯，食用比例只有50%左右，低於世界平均水平71%;而作為飼料的比例較高，約佔1/3左右，高出世界平均水平16%近1倍。說明隨著人們生活水平的提高，人均小麥消費數量將增加，但食用比例將降低，飼用比例將提高。

　　出口國比較集中，進口國比較分散，貿易量相對穩定

　　世界小麥貿易量自1981年超過1億t以後，近十幾年相對比較穩定，一直在1億～1.2億t之間徘徊。主要是因為一些傳統的小麥進口國提高了自給率，從而降低了進口量，使世界小麥貿易量的增長受到制約。

　　全球小麥出口主要集中在美國、加拿大、澳大利亞和法國4個國家，從表4可以看出，4個國家常年出口量為7500萬t左右，約佔世界小麥貿易量1.1億～1.2億t的70%。其中，美國是全球最大的小麥出口國，年均出口量在2700萬t，加拿大、法國、澳大利亞也是傳統的小麥出口國，出口量一直穩定在1500萬—1600萬t，法國還是歐洲最大的小麥出口國。另外，這4個國家小麥出口量均超過其國內生產總量的50%，澳大利亞和加拿大比例接近80%，屬於典型的小麥貿易出口國。

　　進口國主要集中在亞洲和非洲，南美和部分歐洲國家也有一些進口。僅亞洲進口小麥的國家就達20多個，年均進口量超過100萬t的國家就有12個。根據進口數量劃分，義大利、巴西、日本和埃及小麥進口量都在600萬t左右，韓國進口量近幾年保持在400萬左右，菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦進口量也在300萬t左右，是世界主要的小麥進口國。中國曾經是世界第一小麥進口大國，常年進口量在1000萬t左右,自1998提銳減,近兩年進口量不足100萬t。