鈣失調對人體有哪些危害

　　動物的骨骼、蛤殼、蛋殼都含有碳酸鈣可見鈣對人體是很重要的，那麼?

　　鈣缺乏症

　　缺鈣導致的症狀非常多，而且不同的人群缺鈣會引起不同的症狀：

　　兒童、青少年：長不高、發育遲、牙齒不齊、佝僂病、“O”行或“X”行腿;

　　婦女：抽筋、腰痠背痛、骨光節痛、浮腫、牙齒鬆動;

　　中老年人：骨質疏鬆、易骨折、駝背、掉牙脫髮、腰痠背痛。

　　鈣過量表現

　　1、腎結石

　　2、奶鹼綜合症-奶鹼綜合症的典型症候群包括高血鈣症、鹼中毒和腎功能障礙。

　　3、鈣和其它礦物質的相互干擾作用

　　高鈣攝入能影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用率。

　　鈣的食物來源

　　豐富來源：牛奶、酸奶、乳酪、蝦 皮、海產品、芝麻、芝麻醬、大豆、豆製品。

　　良好來源：雞蛋、綠葉蔬菜、硬果、食用菌藻類、魚粉、魚鬆等。

　　補鈣應注意的問題

　　補鈣應注意三點：

　　其一，補鈣同時一定要注意維生素D的補充，因為其體內量的多少直接影響鈣的吸收，所以多晒太陽，增加維生素D的合成對補鈣有十分重要的意義。

　　其二，草酸和植酸和鈣結合形成不溶性鈣，影響鈣的吸收。

　　其三，磷與鈣也可形成正磷酸鈣，當鈣磷比小於1時，則影響鈣在人體內的駐留引起骨質疏鬆。

　　鈣於美並用時，其比率應為鈣：鎂=2：1;碳酸飲料中含有極高的磷，會消耗人體內的鈣，因此常飲碳酸飲料者應注意補鈣。

　　科學補鈣：

　　補鈣首先看鈣源，安全是關鍵：從鈣源看，主要有通過合成、提取等手段獲得的化學類鈣劑***碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣、氨基酸螯合鈣、骨鈣等***和牛奶等天然食物鈣劑二大類。牛奶是公認的最好的天然食物鈣來源，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、乾燥噴霧後得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣。乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態，進而被人體直接吸收利用，迅速調節血鈣平衡，增強體質。乳鈣是公認的所有鈣質中“生物利用率”最高的食品級鈣補充劑，因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時，因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝，對胃腸道沒有任何負擔。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。

　　看完鈣源看劑型：允許使用的鈣營養強化劑有四十多種，劑型主要有固態的片劑、粉劑、沖劑、膠囊，及液態的水劑、乳劑等。由於固體鈣必須經過胃酸分解，使鈣從複合物中游離出來，釋放成一種可溶性離子化狀態，才能便於吸收。所以一般固體鈣都會存在傷胃的隱患，並有產氣、反胃等不適。相比較而言，液態的鈣由於鈣離子游離程式更簡單、直接，更易吸收，安全性更高。

　　少量多次分頓服用：根據腸道“高攝入量低吸收，低攝入量高吸收”的特點，服用鈣產品時，宜分頓多餐服用。適宜服用鈣量因人、因所處的年齡階段而異，總體上每頓的量一般在50～100mg內比較適合。嬰幼兒每頓不超過50mg，成人及孕產婦每頓不超過100mg為宜。並選擇在兩餐之間服用，以減少其它食物的干擾。

　　注重吸收，更注重沉積：鈣在骨骼中沉積，是鈣在人體內得以利用的最終表現。由於傳統的技術困境，許多鈣還只停留在注重吸收的階段。而只有吸收沒有沉積，補了很多鈣，卻不見效，“補不進，沉不下”。GK的發現，將為人們的鈣營養迎來一個嶄新的時代，一個注重“鈣沉骨”的時代，將真正改變“補不進，沉不下”的局面，讓鈣營養“補得進，沉得下”。