冬季適宜喝哪些養生湯
寒冷的夜晚,一碗熱騰騰,冒滅香氣的滋補靚湯喝下肚裡去,在溫暖腸胃的同時,又能夠美容養顏。冬季適宜喝什麼養生湯呢?下面由小編為大家講解下冬季適宜喝的養生湯吧。
冬季適宜喝的養生湯
1、慢火老鴨湯
原料:鴨子小半個,羅漢筍,幹香菇。
步驟1:幹香菇事先泡發,然後去蒂切片。羅漢筍買回來多洗幾遍,然後中間切一刀就行了,喜歡吃小點的,可以多切一刀。
步驟2:鴨子洗乾淨,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種後撈出。
步驟3:換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加薑片和一些料酒。
步驟4:水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開後轉小火。
步驟5:小火最起碼1個半小時才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當的鹽,撒上些蔥花即可。
2、西紅柿豬肝湯
原料:西紅兩個,豬肝3塊錢的就夠了。
步驟1:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝乾,不僅可以洗淨而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。
步驟2:鍋中少許底油,油熱放,蔥段,薑片爆香一下,西紅柿放在油裡炒一下再加湯熬。
步驟3:燒開2分鐘,西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。
步驟4:加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。
3、三色排骨湯
原料:排骨,玉米,胡蘿蔔。
步驟1:胡蘿蔔削皮,洗淨切小塊,玉米洗淨切段備用,生薑洗淨拍鬆。
步驟2:將排骨洗淨砍成塊,後用熱水氽燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。
步驟3:將所有材料及薑片和少許食醋一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5~8分鐘,然後轉小火燒90分鐘這樣。
步驟4:最後加精鹽,味精即可。在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢位,有利於人體對鈣的吸收和利用。
4、腰花雞蛋湯
原料:腰花2個,雞蛋2個,小蔥花少許。
步驟1:豬腰洗淨除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水裡***加幾粒花椒和少許料酒***10分鐘這樣,除去臊味。如果不會切成腰花的話,就叫菜場師傅幫忙切一下。
步驟2:雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。
步驟3:鍋中水開後倒入腰花,燒開時去掉浮沫。
步驟4:然後接著倒入待用的蛋液,等蛋花開後加少許鹽,滴幾滴香油,很香很香很香的,千萬不要放味精哦!最後放點小蔥花在湯裡面提味。
冬天喝的養生粥
第一:紅棗黑芝麻粥
材料:紅棗、黑芝麻、大米
做法:將黑芝麻去除雜質,紅棗去除棗核之後切片備用;將大米放入開水中,煮開之後放入準備好的黑芝麻以及紅棗,粥成就可以了。
功效:這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E,女性多喝能夠很好的改善面板彈性,令肌膚變得更加細膩有彈性。
第二:香菇雞肉粥
做法:雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿蔔、食鹽
做法:將胡蘿蔔清洗乾淨之後備用,香菇切片備用;雞胸肉切片備用;將大米淘洗乾淨之後放入鍋中,水開之後放入準備好的胡蘿蔔、香菇以及雞胸肉還有玉米粒;一邊煮粥一邊攪拌,這樣不僅能夠避免粘鍋,同時還能夠令食物更加快速的煮熟;最後加入少量的食鹽就可以起鍋了,男性、女性。老人、小孩都非常的適合服用。
功效:經常服用這道粥品,能夠很好的提高身體免疫力,減少患有疾病的可能。同時還具有很好的補氣滋陰的功效。
第四:五穀養生粥
材料:蕎麥、薏米、芡實、綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓
做法:將除了紅棗、粳米以及桂圓其他的食材清洗乾淨之後放入清水中浸泡兩個小時;桂圓去除外殼備用;將所有的食材一起放入高壓鍋中,加入適量的清水大火熬煮;半個小時之後關火放棄,然後繼續熬煮,連續三次就可以了;可以根據個人口味加入食鹽或者是紅糖,小編建議加入紅糖,這樣補血的功效更好。
功效:這道食譜具有很好的滋陰補腎的效果,並且還具有養血安神以及保健脾胃的作用,經常服用五穀養生粥,女性的氣色會越來越好哦!
冬天喝的茶
1.山楂紅茶
做法:將乾燥的山楂以及紅茶一起用開水沖泡,三分鐘之後就能夠服用了。
功效:山楂中含有大量的果酸以及果膠,這些物質在進入人體之後能夠很好的促進腸胃蠕動,消化身體中的實物,同時還能夠令體內的廢棄物、毒素迅速的排出體外。山楂和紅茶一起混合搭配之後,能夠令效果加倍,對於治療便祕還有腹脹效果很好。如果是腰腹部肥胖症狀明顯的女性,服用這道山楂紅茶具有很好的減肥功效。
2.檸檬紅茶
做法:將新鮮的檸檬切片之後和紅茶一起沖泡,三分鐘服用。
功效:這道茶水不僅具有紅茶的濃郁香味,同時還帶有薄荷獨特的氣味,服用之後不僅具有提神醒腦的作用,在寒冷乾燥的冬季還具有去除肝火的作用,還能夠快速燃燒體內的脂肪。研究發現,服用這種檸檬紅茶之後可以有效的控制食慾,最好能夠在吃飯前的一個小時服用,這樣減肥的效果很好。
3.烏梅蜂蜜茶
做法:將烏梅稍微搗碎之後用開水沖泡十分鐘,然後加入適量的蜂蜜攪拌均有就可以服用了。
功效:烏梅是一種常見的小零食,服用之後具有很好的減肥作用。為什麼烏梅具有減肥的效果呢,主要是由於烏梅的口味酸爽,能夠很好的促進腸胃蠕動以及吸收,對於一些虛胖的妹紙來說減肥效果非常的好。另外,蜂蜜具有很好的清熱排毒的作用,對於腸胃的活動也具有促進的效果。