鍋燒焦的清洗方法有哪些

　　一般在家做菜，對於不熟悉廚具的運用的小夥伴們可能就會把廚房弄的一團亂，那麼如果鍋具燒焦了應該如何清洗呢?以下是小編為你整理的鍋燒焦的清洗，希望能幫到你。

　　鍋燒焦的清洗

　　1、西紅柿

　　挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。

　　2、白醋或茶葉

　　在燒焦的鍋中倒入半碗白醋***或是一些茶葉***，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。

　　3、啤酒+白酒

　　在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。

　　4、鹽

　　將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。

　　鍋爐水垢如何清除

　　方法一：機械除垢

　　機械除垢即利用各種鏟、削工具或專門的銑管器直接從鍋爐壁上清除水垢，近年來利用高壓水射流除垢得到廣泛的應用。

　　適用範圍：各種型別的水垢

　　特點：操作簡單，易於實行，但是勞動強度大，清除不徹底，增加傳熱面的粗糙度，所以鍋爐清洗通常以化學法為主。

　　方法二：化學除垢

　　1***鹼洗法

　　鹼洗法就是根據實際情況，將不同品種、不同濃度***一般保持鹼的質量分數在3%左右為宜***的鹼液注入鍋爐，然後在一定的壓力下加熱進行除垢。

　　適用範圍：對矽酸鹽類的水垢效果更佳。

　　特點：操作比較簡單，費用低，副作用小。但消耗時間長、除垢效果相對較差，通常作為酸洗法的預處理手段。

　　2***酸洗法

　　由於價格原因，鍋爐水垢酸洗以鹽酸為主。鹽酸能與水垢的組分如鈣、鎂碳酸鹽及氫氧化物起作用，生成易溶於水的鹽和揮發物。鹽酸不但有溶解作用，而且能使附著在金屬表面的氧化物剝離下來。

　　酸洗根據水垢成分不同還可採用硫酸、硝酸、甲酸、乙酸等。酸洗前必須檢查測定不同部位水垢的厚度，估算酸的用量及濃度。

　　適用範圍：對碳酸鹽類效果更佳***採用鈉離子交換器處理鍋爐給水的水垢多為碳酸鹽類***。

　　特點：操作簡單，可以將水垢溶解、疏鬆和剝離，除垢效果好。但對鍋爐本體會造成輕微腐蝕。通常在酸洗過程中需加入緩蝕劑以阻止或減緩對金屬的腐蝕。