拐角井與軒轅酒的傳說故事
軒轅黃帝是中國古史傳說時期最早的宗祖神，華夏族形成後被公認為全族的始祖。接下來是小編為大家收集的，歡迎大家閱讀：
有一次，黃帝和蚩尤發生了戰爭。蚩尤施展了他那慣用的彌天大霧戰術。霎時間天地昏暗，分不清方向，軍隊無法前進。黃帝命應龍、力牧立即照著指南車所指方向迅速撤退。全軍戰士馬不停蹄，翻山越嶺，逃出彌霧陣，來到西龍山下***今黃陵店頭川***。這時，正逢盛夏，太陽就像人們頭上頂著一盆火。戰士又渴又餓又累，兵乏馬困，有人還昏倒在地。應龍和力牧率兵來到拐角山下，命令士兵原地休息。黃帝隨後趕到。士兵們人人口乾舌燥，到處找水。
有的用石刀就地挖水，有的用石斧到處砍石頭尋水。水，仍然沒有找到。黃帝也著急的團團轉。應龍、力牧都勸黃帝坐下歇息，他們另想辦法。又一個時辰過去了，水仍然沒有找到。
黃帝呼一下站起來，他覺得剛才坐的這塊石頭特別冰涼，周身的汗水霎時全消失了，反而冷得渾身打顫。黃帝彎腰用了平生最大力氣，雙手將這塊大石頭搬起。誰料，石頭剛剛搬開一條縫，一股清澈透明的湧泉水從石頭逢裡冒出來，嘩嘩譁流個不停。黃帝大喊：“有水了!”士兵一聽有水了，趕忙前來幫助黃帝將這塊石頭搬開，水源更大了。士兵顧不得一切，有的用雙手盛水喝，有的就地爬下喝。水越流越大，很快地解決了全軍戰士的口乾舌燥。軍隊喝足了水，解了渴，反而覺得肚子也像吃飽了飯。人們都感到奇怪。但誰也解釋不了。
這時，突然又傳來了軍情緊急報告，說是蚩尤軍隊又追趕來了。來勢凶猛，看樣子要和黃帝軍隊在西龍山下決一死戰。黃帝問明瞭情況，命令應龍、力牧集合軍隊，把蚩尤軍隊引向東川，那裡沒有水源。黃帝和風后親自帶領了一支精悍軍隊，翻山埋伏，截斷蚩尤軍隊的退路。應龍和力牧對蚩尤軍隊採取邊打、邊退，誘敵深入的戰法，引進東川。這時，正當中午，火毒太陽，晒得遍地生煙，揚起的塵土就像火星亂濺。蚩尤軍隊汗流浹背，咽喉就像冒火一般，又渴又餓，早已失去戰鬥力。黃帝軍隊由於喝足了拐角山下湧泉水，又覺得肚子像吃飽了飯，人人精神煥發，個個鬥志昂揚。兩軍剛一交戰，不到一個時辰，蚩尤軍隊就潰不成軍，紛紛倒下。蚩尤發現不利，即命軍隊後退，企圖逃跑。誰知，黃帝帶兵早已斷了他的退路。激戰不到兩個時辰，除過蚩尤帶少數軍隊逃跑外，其餘全軍覆沒。
為了紀念這次勝利，黃帝命倉頡把西龍拐角山下這股泉水命名“救軍水”。相傳，不知又過了多少年，發生了一次大地震，“救軍水”一下子斷流了，當時的先民都覺得奇怪。人們到處奔走相告，有人還求神打卦。唯有釀酒的大臣--杜康，整天爬在“救軍水”泉邊，面對乾涸的水泉，嚎啕大哭。人們不解地問：“你整天在這裡哭什麼?”杜康才告訴人們說：“拐角山下‘救軍水’，釀出來的酒不光是好喝，還能治病。現在水源斷了，從哪裡再尋找這麼好的水釀酒呀!”黃帝知道此事，也覺得這是一大損失。最後，只好請來挖井能手--伯益。伯益問明瞭情況，對黃帝說：“經過這次大地震，據他猜測：水源很可能從地下走了。他主張在原地往下挖一口井，興許能找見‘救軍水’。”黃帝沉思了半天，同意伯益就挖井。果然，經過一個多月時間，井裡出水了。人們吃後，都說這是“救軍水”的味道，幹甜味美。杜康又用此水釀酒，不料釀出來的酒比原來的味道更好，氣味芳香，很有勁。在伯益提議下，黃帝同意把這口井命名為“拐角井”。
“杜康釀酒醉劉伶”的故事，據說，就是用“拐角井”的水，釀出的酒，才把劉伶醉倒。千百年來，流傳在當地的民謠說：“店頭有眼拐角井，井水可當燒酒飲;杜康用它醉劉伶，黃帝用它敬功臣。先民用它祭天地，拐角井水有神通。”所以，軒轅酒過去遠銷陝甘寧，近銷關中。難怪1992年在香港博覽會上獲得銀質獎。
黃帝的神話身份
神界中央天帝
黃帝所居為姬水 [Ji River]，黃帝以姬水成——《國語·晉語》據傳他出生幾十天就會說話，少年時思維敏捷，青年時敦厚能幹，成年後聰明堅毅。姬水成以土德王天下，土色黃，故稱黃帝。
父親：少典***名為祁昆******據《史記》的《五帝本紀》和《秦本紀》記載都涉及“少典”，提時期相差幾代，《史記》的少典是指部族。***
母親：附寶
妻子：黃帝有四妃十嬪。正妃為西陵氏，名嫘祖，她教人民養蠶縲絲，織出絲綢做衣裳，故有“先蠶”的稱號，次妃方雷氏女，名女節，次妃彤魚氏女，次妃名嫫母，班在三人之下，長相醜陋，但德行高尚，深受黃帝敬重。
臣屬：炎帝、應龍、風伯、雨師、天女、倉頡、風后、伶倫、力牧、常先、大鴻、神皇、女魃等。
子孫：帝共有二十五個兒子，其中十四人被分封得姓。這十四人共得到十二個姓，它們是：姬、酉、祁、己、滕、葴、任、荀、僖、姞、儇、衣。另外，青陽、蒼林與姬同姓。而少昊***己姓***、顓頊***次子昌意之子***、帝嚳***長子之孫***、唐堯***長子玄孫***、虞舜***次子八代孫***，以及夏朝、商朝***子姓***、周朝的君主都是黃帝的子孫。後來的五帝少昊、顓頊、堯、舜、禹以及夏禹、商族的祖先、周族的祖先等，都是黃帝的後裔，這些後裔都繼承了姬姓，他的後代周武王***姬發***建立了周朝;在西周初年周武王***姬發***大封諸侯時，其中姬姓國就有53個，這些姬姓國的後代多數改以國名、封邑名以及祖父名、號為姓，姬姓反而不多了。加上唐代的時候為了避李隆基的諱，把姬姓改為周姓。這樣一來，雖然姬姓曾是很大的姓，但今天卻已經不多見了。。姬姓在大陸和臺灣都沒有列入百家姓前一百位。黃帝和炎帝並稱華夏民族始祖，華夏部落聯盟領袖，我們的血脈祖先。以他首先統一華夏族的偉績而載入史冊。他播百穀草木，大力發展生產，創造文字，始製衣冠，建造舟車，發明指南車，定算數，制音律，創醫學等，是承前啟後中華文明的先祖。傳說中遠古時代華夏民族的共主，五帝之首。