冰淇淋十大品牌排行榜

　　冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品，將近800年以前，冰淇淋源於中國。以下是小編收集整理的，希望對你有幫助。

　　1. 斯味可冰淇淋斯味可冰淇淋主打韓式雪花冰的斯味可冰淇淋，創造雪花與冰淇淋的N種吃法，溫暖、時尚、甜蜜、熱情都是斯味可冰淇淋的品牌標籤!斯味可更是邀請了韓國三棲巨星韓素媛代言，展現出一種前所未有的冰淇淋新改變，成為當下最炙手可熱的新型冰淇淋。

　　2. 和路雪 英國著名冰激凌企業，擁有可愛多/夢龍/百樂寶/麥酷獅/環球珍選等著名品牌，聯合利華中國投資有限公司

　　3. 哈根達斯 始創於1921年美國，世界較大的食品公司之一，美國通用磨坊食品公司旗下品牌，通用磨坊中國投資有限公司

　　4. 蒙牛 成立於1999年，香港上市公司，集奶源建設/乳品生產/銷售/研發為一體的大型乳及乳製品公司，蒙牛乳業集團

　　5. Nestle雀巢 創建於1867年瑞士，以嬰兒麥片產品起家，全球消費性包裝食品和飲料行業成功的經營者，雀巢中國有限公司

　　6. DQ冰雪皇后 始創於1938年美國，世界較大的軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業巨頭，行業十大品牌，上海適達餐飲管理有限公司

　　7. BAXY八喜 源於1932年，地道的美式風味冰淇淋品牌，專業生產銷售口感純生的新鮮奶油冰淇淋，北京艾萊發喜食品有限公司

　　8. 五羊牌 雀巢旗下，已有將近50多年曆史的廣州本土知名品牌，以符合大眾口味的產品暢銷國內市場，雀巢中國有限公司

　　9. 美怡樂 始建於1956年，廣東省著名商標，廣東省名牌，全國產銷量較大的冰淇淋廠家，廣東美怡樂食品有限公司

　　10. 光明冷飲光明食品集團旗下，國內較早的冷飲品牌，頗具知名的冰淇淋品牌，大型綜合性食品集團，上海益民食品一廠集團有限公司

　　冰淇淋的營養價值

　　冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

　　資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高於肉類、脂肪類的消化率。

　　冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。

　　冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。

　　冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。

　　冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽鹼，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

　　國內的冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪佔7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質佔3%～4%。

　　食用冰淇淋注意事項

　　市場上的冰淇淋多種多樣，有杯形的，有筒形的，還有棒形的。新增的材料也各有不同，有草莓味的，也有橘子味的。市場上的冰淇淋多種多樣，品牌不同，價格不同，材料不同，質量也不同，選購時應注意什麼呢?

　　冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標註生產廠家;冰淇淋是否完好地儲放在—18℃以下的冷凍櫃中;外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次汙染;產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等;最後要看一看產品的形狀是否有變化，若產品變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也變差。專家還建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量有保證。

　　另外，還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時脆皮較脆，但運至經銷商處或到達消費者手中時卻已不脆了，吃起來就像嚼棉花。

　　一些質優的甜筒冰淇淋在尖底4—5釐米處是用巧克力製作的，不僅味道好，而且不易使正在溶化的冰淇淋流下來。

　　有的杯形冰淇淋佳品還採用透明蓋，冰淇淋的質地一目瞭然。

　　以往抽查中不合格產品有以下幾個方面的問題：微生物指標超標，部分產品的理化指標如脂肪含量、膨脹率等不符合標準要求，鉛含量超標，新增劑超標等。

　　冰淇淋都含有較多的糖，糖尿病患者不可貪嘴。不要一次進食過多。吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症，並有可能損壞牙齒。不能進食過快，以免刺激內臟血管，使區域性出現貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。有的人還會出現三叉神經痛和頭痛。已患有上述疾病的人應慎食冰淇淋。