檸檬去苦味方法

建議可以加入一些蜂蜜或白糖、冰糖等甜味劑,能夠在一定程度上降低檸檬的苦味,或者是在使用檸檬沖泡前,將檸檬籽直接去掉,這樣能讓檸檬的苦味減淡許多。

檸檬去苦味方法


檸檬之所以會苦,是因為檸檬中含有檸檬苦素這種成分,所以未成熟或者籽、皮太多的檸檬中的檸檬苦素含量會更多,而且還會有澀味。

檸檬泡水一般用溫水浸泡比較好,一般泡5分鐘左右即可飲用。

檸檬中還含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”。