鮑魚是海鮮嗎?

是的。鮑魚是一種有價值的海洋食用貝類，其味道鮮美、營養豐富、肉質細嫩，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚的可食用部分含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

在眾多的海產品中，鮑魚與魚骨、海蔘、魚翅、魚肚、乾貝、魚脣、魚籽最為珍貴，被譽為“海味八珍”。

鮑魚一般喜歡生活在海水清澈、水流湍急、海藻叢生的岩礁海域中，喜歡攝食海藻和浮游生物為生。

鮑魚一般可以製作鮑魚雞湯、紅燒鮑魚、鮑魚粥、清蒸鮑魚等菜餚。