佛手的吃法

可以直接吃，也可以清炒、煮粥、煲湯等。佛手，又名佛手柑、五指橘、五指柑等，因為形狀如手指，故名為佛手，也可以用作中藥，因其果形奇特，還可以作為觀賞植物。

佛手的吃法

佛手可以直接吃，也可以切片後與白糖、蜂蜜等調味品搭配在一起調勻後再吃。

佛手熬粥需要的原材料包括：佛手、大米、冰糖，一般熬煮20-30分鐘即可。

佛手可以和豬肝一起煲湯，再搭配少量的山楂、合歡花、桔皮等，豬肝需要用熱水燙一下去除腥味。