茉莉花茶用多少度水泡

茉莉花茶用80℃的水泡最為合適,因為茉莉花茶是選用鮮嫩綠茶與三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通過拼和、窨制工藝製作而成,其原料較為細嫩,所以水溫不宜過高80℃為佳。

茉莉花茶


茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年曆史。

世界茉莉花茶發源地為福建福州,其茶香與茉莉花香互動融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。