日本清酒多少度

清酒的酒精度一般是15-18度左右，而未稀釋的清酒則在18—20度之間。一般來說，日本清酒的酒精濃度在14%—17%之間，僅就酒精含量而言，日本清酒的含量確實略高於葡萄酒的平均8%—15%。

清酒

日本清酒是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒，日本人常說，清酒是神的恩賜。

1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料，在大型的宴會、結婚典禮、酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。

據中國史書記載，古時候日本只有“濁酒”，沒有清酒，後來有人在濁酒中加入石炭，使其沉澱，取其清沏的酒液飲用，於是便有了“清酒”之名。