鐵鍋用哪種鐵製成的?

一般鐵鍋用生鐵製成，但是隨著工藝的進步，現在做飯炒菜的鐵鍋也用熟鐵和不鏽鋼製作，生鐵鍋歷史最為悠久，熟鐵鍋是工藝進步的產物，但是這兩種材質都容易生鏽，因此產生了不鏽鋼製成的鐵鍋。

制鍋的特點

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