河蟹想要儲存不死可以用冰箱冷藏、清水儲存和魚蝦共存的方法來儲存。儲存時，可以將河蟹捆綁放在泡沫箱裡，注水後放入冰箱冷藏，也可以直接將河蟹放在清水中，保證清水摸過河蟹，河蟹剛好能站起，還可以在水中放入少量小魚小蝦，提高河蟹成活率。