茄子和山藥能一起吃嗎

茄子可以和山藥一起吃，從兩者的營養成分來看，在營養組成上不會產生什麼衝突。但是需要注意不宜吃生的山藥，也不要和豬肝。基礎藥物一起吃。而茄子不能和墨魚、魷魚、螃蟹、河蟹等食物一起使用。

 茄子可以和山藥一起吃

 茄子和山藥可以一起食用，從兩者的營養成分來看，兩者都含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及多種微量元素，在營養組成上不會產生什麼衝突，兩者一起吃不會對人體產生什麼危害。

但是食用山藥時，需要注意不宜吃生的山藥，否則很容易引起中毒。也不要和基礎藥物、豬肝等物品一起食用，與基礎藥品一起吃，會影響山藥的營養價值和藥品的藥效，與豬肝一起吃，也會降低兩者的營養價值。

食用茄子時，不能和墨魚、魷魚、螃蟹、河蟹等食物一起使用，與螃蟹、烏賊一起食用，不僅會降低茄子的營養價值，還可能會出現霍亂、中毒、損傷腸胃等現象，不利於身體健康。