青豌豆發芽了還能吃嗎

青豌豆發芽了還能吃

青豌豆發芽了可以吃，青豌豆發芽與綠豆芽是一樣的，不僅沒有毒素，發芽的青豌豆還可以製作成口感很好、味道清香的菜品，裡面維生素C含量會大大增加，營養價值比綠豆芽、黃豆芽還要高。