羊肉的做法大全

起鍋燒油放入醃製好的羊肉爆炒2分鐘後，往鍋內加入辣椒粉、孜然粒炒出香味，再調入適量鹽翻炒均勻。最後倒入洋蔥炒至斷生，美味的孜然羊肉就完成了。

孜然羊肉的製作方法

準備食材：羊肉片、姜、蔥、洋蔥、孜然粉、孜然粒、生抽、鹽、澱粉、食用油、辣椒粉。

1、羊肉切成片，姜切絲，蔥切蔥花，洋蔥切絲備用。

2、羊肉片倒入碗內，加入薑絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉、生抽、鹽、澱粉醃製15分鐘。

3、起鍋燒油，油熱後放入醃製好的羊肉爆炒2分鐘。

4、往鍋內加入辣椒粉、孜然粒炒出香味後，調入適量鹽翻炒均勻。

5、最後倒入洋蔥、炒至斷生，美味的孜然羊肉就做好了。