豆奶什麼時候喝最好有哪些飲用禁忌呢

豆奶挑選

1 色澤鑑別

A. 良質豆奶——色澤潔白;

B. 次質豆奶——色澤白中稍帶黃色，或稍顯暗淡;

C. 劣質豆奶——呈黃色或趨於灰暗。

2 組織狀態鑑別

A. 良質豆奶——液體均勻細膩，無懸浮顆粒，無沉降物，無肉眼可見雜質，粘稠度適中;

B. 次質豆奶——液體尚均勻細膩，微有顆粒;存放日久可稍見瓶底有絮狀沉澱，是乳化均質不甚良好所致;

C. 劣質豆奶——液體不均勻，有明顯的可見顆粒，豆奶分層，上稀薄似水，下沉澱嚴重。液體本身或過於稀薄或過於濃稠。

3 氣味鑑別

A. 良質豆奶——具有豆奶的正常氣味，有醇香氣，無異味;

B. 次質豆奶——稍有異味或無香味，有的有輕微豆腥氣;

C. 劣質豆奶——有濃重的豆腥氣和焦糊味。

4 滋味鑑別

A. 良質豆奶——香甜醇厚，口感順暢細膩;

B. 次質豆奶——味道平淡，入口有顆粒感但不嚴重，也無異常滋味;

C. 劣質豆奶——有豆腥味、苦味、澀味或其他不良味道。

豆奶什麼時候喝合適

豆奶含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有的營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。對於有啤酒肚的人來說，每天喝一杯豆奶就可能趕走煩人的啤酒肚。因為大豆中的植物蛋白能夠有效地阻斷體內過剩糖類轉變為脂肪，從而預防啤酒肚的發生。

豆奶禁忌

對於女性朋友們來說，在服用豆奶但是很好需要控制量才行，特別是對有乳腺癌史的女性來說就更不宜喝豆奶，因為豆奶中含有大量的植物雌激素，會提升乳腺癌的風險，而且還會對女性的經期健康造成影響，所以說都是我們需要小心的。並且在吃豆奶的時候也會存在一定的搭配禁忌，首先豆奶不能和雞蛋一起食用，因為雞蛋與豆奶搭配後，兩者會產生一種不利於人體吸收的物質。而且我們在喝豆奶時不宜加紅糖，因為紅糖中的有機酸會與豆奶粉中的蛋白質結合，併產生一種能分解豆奶粉中營養成分的變性沉澱物。

吃豆奶是不錯的，可以很好的增強我們身體素質，對我們健康有幫助，但是在喝豆奶的時候也會存在一定的禁忌，對於搭配的禁忌人群和搭配的禁忌我們都需要去小心，這樣才能夠讓我們更好更健康的去吃豆奶，需要我們小心。