清蒸雞腿的做法

簡易清蒸雞腿的做法

   食材準備雞腿1個，油鹽適量，姜適量，香菇，番薯粉少許，蠔油適量，醬油適量。

方法步驟1、將雞腿洗淨斬塊，姜切絲，香菇切絲；

2、將香菇和薑絲放入碗中，加入鹽，油，醬油和蠔油拌勻醃半小時；

3、然後放入蒸鍋中，隔水蒸20分鐘即可出鍋。

清蒸雞腿的做法大全

  食材準備雞腿200克，油適量，生薑適量，白糖少許，鹽，料酒適量。

方法步驟1、將雞腿碼鹽，搓幾下，冷藏醃幾小時，出血水後洗淨；

2、然後放入生薑片，料酒，鹽，白糖；

3、放入蒸鍋中，加入適量清水，蒸15分鐘即可。

家常清蒸雞腿的做法

 食材準備臘雞腿2個，蔥，姜，紅椒，料酒適量。

方法步驟1、臘雞腿提前浸泡，配料洗淨待用；

2、雞腿切塊，蔥姜切絲，紅椒切絲；

3、盤中放入薑絲，蔥段，臘雞腿，撒入薑絲和蔥段；

4、撒些料酒，放入蒸鍋中，蒸20分鐘，撒些蔥花和紅椒絲出鍋即可。