稻、黍、稷、麥、菽分別是什麼東西 有關糧食的詩句

稻、黍、稷、麥、菽分別是水稻、黃米、粟、麥子、豆類。稻，通常指水稻，是一種草本植物，也是人類重要的糧食作物。黍在去殼以後，被稱為黃米。稷為粟，或者是黍屬，品種很多，有各種顏色，俗稱為“粟有五彩”。麥，可指小麥、大麥、燕麥等禾本科植物。菽為豆類的總稱，包括綠豆、紅豆、黃豆等種類。如果你對稻、黍、稷、麥、菽分別是什麼東西感興趣，請繼續往下閱讀。

稻、黍、稷、麥、菽

1、在我國，稻、黍、稷、麥、菽被稱為五穀，五穀孕育人類十幾萬年，五穀文化可以說是人類文明的起源。

2、稻，也叫稻米，可食用，脫殼以後為大米，煮熟成為米飯。黍的粘性很強，可煮粥食用。

3、稷，是沒有粘性的黍，俗稱為高粱，除了食用，經常用來釀酒。麥，在五穀中多指小麥，可以用來製作麵包、麵條等食物。菽雖然是豆類的統稱，但是在五穀中特指大豆。

4、五穀在古代主要有兩種說法，一種為稻、黍、稷、麥、菽，另一種是麻、黍、稷、麥、菽。

有關糧食的詩句

有關糧食的詩句有唐代杜甫《刈稻了詠懷》中的“稻獲空雲水，川平對石門”，唐代李賀《昌谷詩(五月二十七日作)》中的“昌谷五月稻，細青平滿水”，唐代李紳的《憫農》中的“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，等等。以上便是對稻、黍、稷、麥、菽分別是什麼東西這一問題的解答，希望對你有所幫助