新鮮大蒜怎麼儲存大蒜髮芽了還能吃嗎

新鮮大蒜可以用冰箱冷藏法、保鮮袋存放法、晾晒儲存法等方式儲存，大蒜是我們生活中常見的調味品，具有強烈辛辣的蒜臭味，能夠健胃消食，平時食用一些大蒜，對人體是有好處的。關於“新鮮大蒜怎麼儲存”的更多內容，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

新鮮大蒜儲存方法

1、低溫儲存法：將大蒜外面厚厚的鮮皮去掉，再把蒜瓣放入密封盒中，蓋緊蓋子放入冰箱冷藏室儲存即可。

2、保鮮袋存放法：把大蒜最外面一層厚厚的鮮皮去掉，然後放在一個保鮮袋裡面，排出裡面的氣體，袋口紮緊，置於陰涼通風處儲存。

3、晾晒儲存法：去掉大蒜外面厚厚的硬皮，把大蒜放在通風處晾晒一下，將大蒜表面的水分晒乾後放入保鮮袋儲存即可。

4、高溫儲存法：家裡有烤箱的可以將大蒜放入烤箱中，溫度設定45℃左右烤15分鐘，這樣大蒜就不容易發芽了。

大蒜髮芽了還可以吃，大蒜髮芽不會產生毒素，可以正常食用，但如果大蒜出現了發黑、發黃、發黴、腐爛等情況，就不應該繼續食用了。以上就是“新鮮大蒜怎麼儲存”的內容了，希望能幫助到大家。