上供的魚有什麼講究上供的魚去內臟嗎

如果是用於上供的魚，建議選用鯉魚，選擇一整條魚，且魚的個頭不能太小，烹飪方式通常是油炸，在烹飪的時候注意不要讓魚皮破損，也不要掉尾巴，擺放的時候應該是魚頭朝裡。如果想了解更多與“上供的魚有什麼講究”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

上供的魚有哪些講究

1、如果是用於上供，最好是選擇鯉魚，因為鯉魚的寓意比較好，有吉祥、魚躍龍門等寓意。

2、供品都要求是完整的，比如整隻雞、整隻小乳豬等，因此魚也最好是整條，而不是魚頭、魚尾或其他的部位。

3、用於上供的魚一般都是煮熟的，而不是用生魚，而且往往用油炸的方式烹飪，擺放的時候可以魚肚朝下立起來。

4、上供的時候葷菜的頭部一般都是朝裡面，比如魚頭、雞頭、豬頭等都是朝內，以表示尊重。

上供的魚要去內臟。用於上供的魚也需要清理乾淨，內臟、魚鱗等都要去除，且也要煮熟，畢竟魚在祭祀後還會食用。

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