新鮮竹筍怎麼吃最好 新鮮竹筍如何儲存

新鮮竹筍可以直接清炒後食用會最好，這樣可以直接品嚐出竹筍的清香，以及脆爽的口感。另外新鮮竹筍也可以將其與豬肉或雞蛋等食材一起炒制，這樣味道會更豐富一些。那麼對於新鮮竹筍怎麼吃最好，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

如何炒制新鮮竹筍食用

1、首先將新鮮竹筍洗淨去皮，然後將其根部去除後再切成筍片。

2、將切好的竹筍放入鍋中進行焯水，焯水時可加入少許食鹽來去除掉竹筍上的澀味，大概焯三分鐘左右，即可撈出瀝乾水分。

3、起鍋熱油，將蔥薑蒜下鍋爆炒出香味，然後再把焯好水的竹筍放入鍋中進行炒制，翻炒竹筍至熟後，再加入少許食鹽、醬油等調料進行調味。

4、竹筍大概需要炒制5-8分鐘左右，待其熟透後即可將其撈出鍋進行裝盤。

新鮮竹筍如何儲存

新鮮竹筍可以先用保鮮膜將其包裹起來，然後再放入冰箱冷藏儲存。總之通過以上內容，相信大家對於“新鮮竹筍怎麼吃最好”這個問題已有所瞭解，平時在食用竹筍時，若食用到變質的竹筍，或者對竹筍有過敏等情況，應停止食用，以免會對身體產生影響。