鴿子煲湯怎麼做 鴿子湯的吃法有哪些

鴿子煲湯的做法步驟：(1)準備食材。(2)處理鴿子。(3)給鴿子焯水。(4)將鴿子和其他食材一起放在鍋裡煲煮，直至煮熟為止。鴿子煲湯是一道十分營養的湯品，深受眾人的喜愛。下文圍繞“鴿子煲湯怎麼做”展開闡述，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

蟲草枸杞鴿子湯的做法介紹

1、食材：鴿子1只，枸杞5克，沙蔘5克，紅棗10克，白芷5克，苡米10克，蟲草3根，黨蔘5克，料酒5毫升。

2、步驟一：清洗鴿子，裝碗備用。

3、步驟二：準備一口鍋，加入清水、鴿子，進行焯水，去掉血沫後撈起，用清水沖洗乾淨。

4、步驟三：將鴿子放入砂鍋中，加入開水，水量以淹沒鴿子為宜，再加入枸杞、紅棗、沙蔘、白芷、黨蔘、苡米、料酒。

5、步驟四：用大火煮沸，然後改用中火煮3小時左右。最後放入新鮮的蟲草，煮制5分鐘左右即可出鍋。

鴿子湯的吃法有哪些

鴿子湯的吃法有：清燉鴿子湯、枸杞鴿子湯、香菇枸杞鴿子湯、蟲草枸杞鴿子湯等。通過閱讀上述“鴿子煲湯怎麼做”和“鴿子湯的吃法有哪些”的內容介紹，希望可以為大家提供參考。如果想喝到美味的鴿子湯，不妨參照以上做法，動手操作一番。